Mayonezli tavuk salatası, özel davetlerde masanıza zenginlik katarken, özellikle çocukların da severek tükettiği bir aperatiftir. Özellikle yaz günlerinde hafif yapısı sayesinde her öğünde tüketilebilecek olan mayonezli tavuk salatası, yapılışı da oldukça kolaydır. Bayan arkadaşlarınız, misafirleriniz ve en önemlisi günün her öğününde aile bireyleriniz için sağlıklı bir ikramdır.

Öncelikle tavuk göğsünü çeşmenin altında güzelce yıkadıktan sonra bütün bir şekilde tencereye koyup, üstüne çıkacak kadar su ekleyin. Ocakta yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra suyunu süzüp bir kaseye alın. Derin bir kasenin içine mayonezi ve yoğurdu aldıktan sonra üzerine küp küp doğranmış ya da isteğe bağlı olarak tel tel ayırdığınız tavuk parçalarını ekleyin. Bu karışıma rendelediğimiz havucu ekleyin. İnce kıyılmış taze soğan ve dereotunu ilave edin. Maydanozu dilersek karışımın içine, dilersek de salatanın üstüne süslemek amacıyla kullanabiliriz. Biber, sarımsak, karabiber ve tuzu ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırın. Daire ve derin bir kabın içine karışımı aldıktan sonra yuvarlak şekilde kestiğiniz salatalıkları estetik bir biçimde salata kasesine dizin. Üzerine yine dereotu ve maydanozla süsledikten sonra mayonezli tavuk salatamız servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Mayonezli tavuk salatası, protein ve vitamin açısından zengin bir besindir. Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini desteklerken, sebzeler vitamin ve mineral ihtiyacınızı karşılar. Ayrıca, yoğurt ve mayonez karışımı, probiyotik özellikleri ile sindirimi kolaylaştırır. Salatanın içine ekleyeceğiniz farklı sebzeler ile besin değerini artırabilir ve farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin, kırmızı lahana veya mısır ilavesi ile daha renkli ve besleyici bir salata hazırlayabilirsiniz.