Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Erişte Salatası; erişte, yumurta, süt, un ve tuz karışımı ile yapılan hamurdur. Yapılan bu hamurun bir oklava yardımı ile açıldıktan sonra bir bıçak yardımıyla 1 santim kalındığında kesilip bir bez üzerinde kurutularak elde edilmesini denir. Eriştenin evde yapılması oldukça zor ve zahmetlidir. Günümüzde çalışan kadınlara kolaylık olsun diye bütün marketlerde erişte hazır olarak satılmakta bu sayede evde erişte pişirmek daha kolaydır. Erişte besin değeri yüksek doyurucu bir lezzettir. Yaz aylarında yoğurtlu erişte sık sık tüketilmekte. Ayrıca diyet yapanlarında akşam veya öğle yemeğinde tüketilmektedir. Çocukların gelişimi için yoğurtlu erişte makarna tüketmesi de önemlidir.


Yoğurtlu Erişte Salatası Malzemeleri

  • 250 gram erişte
  • 1 adet orta boy salatalık
  • Yarım demet dereotu
  • 1 kâse süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurtlu Erişte Salatası Nasıl Yapılır?


İlk olarak derin bir tencerenin içine eriştelerin pişebileceği kadar su koyun ve su kaynadıktan sonra biraz tuz ve 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edin ki erişteler birbirine yapışmasın ve hemen arından erişteyi koyup 15-20 dakika kadar pişirmeye bırakın. Pişmiş olan erişteyi süzün ve biraz soğuk suya tutun ve soğumaya bırakın. Erişteler soğurken o arada salatalığı yıkayıp soyduktan sonra rendeliyoruz ve dereotunu küçük küçük doğrayın. Daha sonra derin bir kabın içine de sosunu hazırlamaya başlayalım. Yoğurdu, mayonezi ve ince ince doğranmış sarımsağı derin kabın içine koyup iyice çırpıyoruz. Hemen ardından tuzu, rendelenmiş salatalığı, dereotunu ve erişteyi ekleyip bütün bir malzemeyi eşit şekilde karıştırıyoruz. Yoğurtlu erişte salatası hazır. Servis tabağına koyup üzerini streç ile kapatıp soğuması için 1 saat kadar buzdolabında bekledin daha sonra istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yoğurtlu Erişte Salatası Yorumları

soru

Ayşe

30 Eylül 2018 Pazar

Çocuklarım yoğurtlu erişte salatasını çok sevdi ve sevdikleri için benimde yapmamı istiyorlar. Evde kendim denemek istiyorum. Erişte hangi malzemelerden yapılır? Eriştenin yapımı kolay mıdır? Yoğurtlu erişte salatası için gerekli olan malzemeler nelerdir? Kullanılan malzemelerin ölçüleri ne olmalıdır? Yoğurtlu erişte salatasının hazırlanışı ve yapılışı nasıl olmalıdır? Detaylı olarak bilgi verir misiniz?

Cevap yaz

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Çoban Salata Kalori

Çoban Salata Kalori

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ispanak Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Amasra Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Amasra Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuskus Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Dardanel Tonlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Dardanel Tonlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Kaç Kalori?

Sezar Salata Kaç Kalori?

Susam Salata Tarifi ve Malzemeleri

Susam Salata Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri

Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri

Közde Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Közde Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası

Soya Soslu Salata Tarifleri

Soya Soslu Salata Tarifleri

Değişik Gün Salataları

Değişik Gün Salataları

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6