Mayonez salatası, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Aniden gelen misafirler için de mükemmel bir seçenektir. Bu lezzetli salatayı hazırlamak oldukça pratik ve zaman alıcı değildir. Hem lezzeti hem de sunumuyla göz kamaştıracak bu salatanın tarifini şimdi sizlerle paylaşalım. Eminiz ki tarifini denediğinizde, sonuçtan memnun kalacak ve tarifini paylaşmak isteyeceksiniz.

İlk olarak patateslerimizi temizce yıkıyoruz. Dört tanesini orta boy bir tencereye koyarak üzerine su ekleyip haşlanmaya bırakıyoruz. Kalan bir patatesi soyup küp şeklinde doğradıktan sonra bir kenara alıyoruz. Aynı şekilde havuçlarımızı da yıkayıp soyduktan sonra küp şeklinde doğruyoruz. Bezelyeleri de ekleyip hepsini birlikte bir tencereye koyup haşlıyoruz.

Haşlanmış patatesleri çıkarıp soğuduktan sonra soyuyoruz. Patateslerin iyice yumuşak olmasına dikkat edin, çünkü ezmemiz gerekecek. Soyduğumuz patatesleri bir kaba koyup iyice eziyoruz. Haşlanmış sebzeleri ocaktan alıp biraz soğuttuktan sonra patates püresine ekliyoruz. Dereotu ve maydanozu ince ince doğrayıp karışıma ilave ediyoruz. Son olarak bolca mayonez ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karışımı bir borcama koyup spatula ile düzleştiriyoruz.

Kırmızı biberi fırında közleyip kabuklarını soyuyoruz. Soğuduktan sonra biberi ortadan ikiye bölüp ince dilimler halinde kesiyoruz. Hazırladığımız salatanın üzerine maydanoz yaprakları ve biber dilimleri ile süsleyerek servis etmeye hazır hale getiriyoruz.

Mayonez salatası yapmanın ne kadar kolay olduğunu gördünüz. Artık bu pratik tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.