Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Roka salatası, muhteşem aromasıyla en fazla balık sofralarına yakışacak mükemmel bir salata türüdür. Üstelik pratik bir şekilde hazırlanmakta, besin değerleri sağlığınıza yararlı olduğundan tavsiye edilmektedir. Malzemeleri çok hafifi olduğundan midevi bir salata tarifidir. Dilerseniz sizde içine damak tadınıza uyacak ilave malzemeler katabilirsiniz. Bunların içine domatesi, turşu ve nar tanelerini alabilirsiniz. Şimdi birlikte roka salatasını hazırlamaya başlayabiliriz.


Roka salatası için gerekli malzemeler

  • 1 demet taze roka
  • 3-4 yaprak marul
  • Bir tutam dereotu
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 adet salatalık
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Yeteri kadar tuz

Üzeri için malzemeler

  • 2-3 adet kırmızı közlenmiş biber
  • 150 gram beyaz peynir
  • 100 gram dövülmüş iç ceviz

Roka salatası nasıl yapılır?


Önce yeşillikleri iyice yıkayın. Bunları hazırladığınız sirkeli suyun içine koyun. En az 10-15 dakika suyun içinde bekleyen yeşillikleri suyun içinde süzerek alın. Bunları bol suyun içinde bir defa daha yıkayın ve kevgirin içine alın. Burada suyu süzülen yeşillikleri irice doğrayın. Şimdi roka salatasının sosunu hazırlayın. Uygun bir kâsenin içine sızma zeytinyağını, nar ekşisi ve tuzu iyice çırpın.

Bu arada kırmızı biberi ocağın üzerinde közleyin ve kabuklarını soyun. Doğranmış yeşillikleri, rokayı salata tabağının içine yerleştirin. Bunları salata sosuyla iyice harmanlayın. Dövülmüş iç cevizi de ilave ederek, salatayla birlikte karıştırın. Közlediğiniz kırmızı biberleri uzun şeritler halinde keserek, bunları salata tabağının etrafına yerleştirin. Salatalığın da ince jülyen keserek, roka salatasının üzerine düzenli bir şekilde yerleştirin. Kalan iç cevizden de üzerine serpin. Bu arada beyaz peyniri küp şeklinde hazırlayın ve salatanın üzerine serpme yapın. Roka salatası artık servis edilmeye hazır. Balıklar da piştiyse salatayı yemek masasına alabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Roka Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Salata Tarifi ve Malzemeleri

Salata Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pop Salata Tarifi ve Malzemeleri

Pop Salata Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

4 Renkli Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

4 Renkli Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kalıpta Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kalıpta Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Barbunya Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Barbunya Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yaz Salataları Tarifi ve Malzemeleri

Yaz Salataları Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Nar Ekşili Salata Tarifi ve Malzemeleri

Nar Ekşili Salata Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Patlıcan Salatası

Oktay Usta Patlıcan Salatası

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6