Tarama Salata Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Tarama Salata Tarifi ve Malzemeleri

Tarama salatası kolayca yapabileceğiniz salata tariflerinden biridir. Malzemelerden biri balık yumurtası kullanıldığı için meze olarak kullanılabilme özelliği bulunmaktadır. Bu tarifi yaptıktan sonra asıl yemeklerle beraber yardımcı yemek olarak kullanabileceğiniz gibi tarifin yapılış malzemeleri arasında ekmek kullanıldığından dolayı diyet amaçlı olarak sadece yemek olarak da tüketilebilir. Şimdi salatanın yapılışı için gerekli olan malzemeleri verdikten sonra verilen malzemeler kullanılarak nasıl yapıldığı konusunda bilgi verilecektir.


Tarama salatasının yapılışı için gerekli olan malzemeler

  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 yarım su bardağı süt
  • 1 adet kefal balığı yumurtası
  • 1 ölçü sıcak su
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 2 adet limon
  • 1 tutam karabiber

Tarama salatası nasıl yapılır?


İki dilim bayat ekmeğin içini tabağa çıkartarak başlayın. Kullanacağınız tabağın biraz genişçe ve hafif derin olması sonradan ekleyeceğiniz malzemeleri karıştırabileceğinizi kolaylaştıracaktır. Sütü ekmek içlerinin üzerine dökün. Dış kısmını soyduğunuz kefal balığı yumurtalarını tavaya koyun. Üzerine sütte ıslattığınız ekmeği ilave ederek karıştırın. Karışımı çırpmak için çırpma teli yardımıyla hızlıca karıştırarak yumuşamasını sağlayın. Kefal balığı yumurtaları sertliklerini kaybettikten sonra ateşten alın ve süzgece koyun sonra süzün, püre haline gelinceye karıştırmaya devam edin. Elde ettiğiniz harca çok az miktarda sıcak su ekleyerek karıştırın. Sonra içine çok az miktarda zeytinyağı ekleyin, Elde ettiğiniz karışıma birkaç damla limon suyu ekleyin ve çırpma teli yardımıyla karıştırın. Tarama akışkan haldeki kıvamdan hafifçe katı kıvama gelinceye kadar devamlı karıştırarak damla damla zeytinyağı ve limon eklemeye devam edin. Bu oranı 3 zeytinyağı 1 limon olarak düşünebilir böylece bu oranı aklınızda tutabilirsiniz. Karışıma asıl katı kıvam kazandıran zeytinyağıdır. İsteğinize göre içine çok az miktarda karabiber ekleyin. Daha sonra salatanın toparlanıp serinlemesi için buzdolabında bekletin. Balığın yanında servis edin.

Tarama Salata Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pişmiş Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pişmiş Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Zahter Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Zahter Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kaşık Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kaşık Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Karides Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Karides Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuzukulağı Salatası Tarifi

Kuzukulağı Salatası Tarifi

Güncel

Hafif Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Hafif Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Kolay Salata Tarifleri

Kolay Salata Tarifleri

Makarnalı Rus Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Makarnalı Rus Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Salata Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Salata Tarifi ve Malzemeleri

Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Kinoa Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kinoa Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kış Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kış Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Turp Otu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Turp Otu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Buğday Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Buğday Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası

Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası

Salata Kaç Kalori?

Salata Kaç Kalori?

Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası

Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası

Sumaklı Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Sumaklı Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Balığın Yanına Salata Tarifi ve Malzemeleri

Balığın Yanına Salata Tarifi ve Malzemeleri

Şalgam Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şalgam Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Gün Salataları

Değişik Gün Salataları

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6