Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Bademli salata, Değişik salata türlerinden biridir. Çünkü genel olarak salatalara badem pek kullanılan bir malzeme değildir. Ama eklendiği zamansa lezzet olarak salatayı üst noktaya çıkardığı tespit edilmiştir. Her yörede yapılabilecek bir tariftir. İçine tavuk eklenmiş versiyonu tam bir ana yemek gibi tüketilebilmektedir. Genel olarak sağlıklı yaşama önem veren bireylerce içinde beyaz et ve badem olması sebebi ile tercih edilir. Diyet yapan kişilerde özellikle bademin tok tutucu özelliği hasebiyle tercih etmektedirler.


Bademli Salata Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğsü
  • Kıvırcık, Akdeniz yeşilliği, göbek marul
  • Közlenmiş kırmızı biber
  • Konserve halde mısır
  • Salatalık turşusu
  • Bir bağ roka
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çay bardağı kadar çiğ badem

Bademli Salata Sosu için

  • Aldığı kadar zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı ketçap
  • 1 çay kaşığı mayonez

Bademli Salata Nasıl Yapılır?


İlk işlem olarak tavuk göğsü bir temiz yıkandıktan sonra bir tencere içinde biraz su ile haşlanır. Közleme tavası varsa ocak üzerinde yoksa da fırında kırmızı biberler közlenmelidir. Çiğ bademlerde birazcık sıcak su içerisinde kabukları soyulana kadar bekletilir. Ara sıra kontrol edilir Kabukları ayrılan bademler küçük bir tavada az bir yağla kavrularak çiğliği alınır. Haşlanan tavuk göğsü jülyen diye tabir ettiğimiz ince uzun kesme şekli ile kesilir. Tavaya alınıp bir tur çevrilir bu arada içerisine yağ ve soya sosu ve az bir miktar tuz eklenir. Daha önceden kavrulan bademler de ilave edilip istenen şekle gelene kadar pişirilmeye devam edilir. Közlenen biberlerin kabukları temizce soyulur ve bu karışıma ilave edilir. Ayrı bir tabakta yağ, köri, ketçap, mayonez iyice harmanlanır. Tavadaki malzemeler sunum tabağına alınır. Hazırlanan bu sos salatanın üzerine dökülür.

Afiyet Olsun.

Bademli Salata Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Oktay Usta Patlıcan Salatası

Oktay Usta Patlıcan Salatası

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patates Püreli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Patates Püreli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Makarna Salatası

Mayonezli Makarna Salatası

Meksika Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şalgam Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şalgam Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Değişik Salata Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Salata Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bezelye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bezelye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

1 Tabak Salata Kaç Kalori?

1 Tabak Salata Kaç Kalori?

Salata Kaç Kalori?

Salata Kaç Kalori?

Tavuklu Salata Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Salata Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Kaç Kalori?

Sezar Salata Kaç Kalori?

Körili Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Körili Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6