Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Soğan salatası, sofralarımızda sürekli ve çok yaygın bir şekilde kullandığımız sebzelerden birisi de soğandır. Soğan oldukça faydalı bir besindir. A, b ve c vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengin olan soğan içerdiği etken maddeler nedeni ile de pek çok hastalığa faydalı olmaktadır. Soğan vücut direncini arttırır, zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderir, yüksek tansiyonu düşürür, soğuk algınlığı, grip astım ve bronşit gibi hastalıklara faydalıdır. Öksürüğe iyi gelir, damar tıkanıklıklarını önler, kalp ve damar hastalıkları ile kansere karşı koruyucudur. Kandaki şeker seviyesini ayarlar özellikle şeker hastaları için çok faydalı bir besindir. Böbrek ağrılarına iyi gelir. Böbrek kum ve taşlarının dökülmesine yardımcıdır. Mikrop öldürücü etkisi vardır. Vücuttaki ve kandaki zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır. Bu kadar faydasını saydığımız soğanın kullanım alanı oldukça geniştir. Her yemekte kullanılabilen ve çeşitli şekillerde tüketilebilen bir besindir soğan. Sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası da salatalardır. Çeşit çeşit salata tarifi bulunmaktadır. Fakat aralarında soğan salatası gibi özellikle de et yemeklerinin olmazsa olmazı vardır. Şİmdi soğan salatasının yapılışı ve malzemelerini sıralayalım.


Soğan salatası için gerekli malzemeler

  • Üç adet orta boy soğan
  • Bir tane salatalık
  • Bir tane domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir adet limon
  • Zeytinyağı, tuz, sumak

Soğan salatası nasıl yapılır?


Soğanlar soyulur ve ortadan iki parçaya bölünür. İnce ince piyazlık şekilde doğranır. Maydanozlar yıkanıp kurutulur ve ince ince doğranır. Daha sonra soğanlarla karıştırılır. Soğanlar servis tabağına alınır. Domatesler ve salatalıklarda içerisine doğranır ve karıştırılır. Domates ve salatalık salataya güzel bir renk verecektir. Limon, zeytinyağı, tuz karıştırılır ve salatanın üzerine dökülür. İsteğe göre sumak ile de süsleyip servis yapabilirsiniz.

Not; soğanın acısını almak için çeşitli yöntemler vardır. Soğanları geniş bir kaptaki suyun içerisinde bir süre bekletirseniz acısını alır. Soğan acısını almak için kullanılan bir başka yöntem de soğanları tuzlamaktır. Soğan doğrandıktan sonra doğranan soğanın üzerine tuz serpilir bir süre bekletilir ve tuz ile ovulur. Bu şekilde acısı giderilmiş olur. Soğanları limon suyunda bekletmekte acısını almak için kullanılan bir başka yöntemdir.

Soğan Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Çoban Salata Kalori

Çoban Salata Kalori

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Basit Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Basit Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Söğüş Salata Tarifi ve Malzemeleri

Söğüş Salata Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Salata Tarifleri

Oktay Usta Salata Tarifleri

Pirinç Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Közde Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Közde Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtsuz Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtsuz Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Marul Salatası Kaç Kalori?

Marul Salatası Kaç Kalori?

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Gün İçin Salata Tarifleri

Gün İçin Salata Tarifleri

Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri

Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri

Tavuk Göğsü Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Göğsü Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Gün Salataları

Değişik Gün Salataları

Mısırlı Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mısırlı Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Ezme Salata Tarifi ve Malzemeleri

Ezme Salata Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6