Misafir Salataları Tarifi ve Malzemeleri

Misafirleriniz için lezzetli ve bir o kadar şık salata tarifleri arıyorsanız, sizin için paylaştığımız tariflere mutlaka göz atmalısınız. Birbirinden lezzetli ve şık olan salata tarifleri ile misafirlerinizi kıskandırabilir, çay masalarınızda harika bir şölen yaratabilirsiniz.

Tavuklu Patates Salatası İçin Gerekli Malzemeler

4 tane orta boy patates
Yarım tavuk göğsü
2 tane orta boy havuç
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
1 kase yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Konserve bebe mısır
2 tane kornişon salatalık turşusu
1 yemek kaşığı mayonez
Yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
Karabiber, kırmızı pul biber ve tuz

Tavuklu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Patatesleri uygun bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ilave edin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan patatesler soğuduktan sonra ince ince dilimleyin. Tavuğu ufak bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ve bir miktar tuz ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan tavuğu elinizle didikleyin. 1 tane havucun kabuklarını kazıdıktan sonra rendeden geçirin ve hafif yağda kavurun.

Çukur bir kabın içine didiklenen tavukları, dilimlenen patatesleri, yoğurdu, sarımsağı, karabiberi, tuzu, sıvıyağı, maydanozu ve mayonezi ilave ederek homojen bir şekilde karıştırın. Kek kalıbını streç film ile kaplayıp, hazırladığınız karışımın yarısını kalıba dökün. Üzerine yağda kavurduğunuz havucu ve bezelyeyi dökün. Geri kalan tavuklu patatesleri kalıbın üst kısmına dökerek yayın. Kalıbı streç film ile sararak buzdolabına atın. Yaklaşık 2 saat kadar beklettikten sonra salatayı kalıptan ters çevirerek çıkarın. Çevirdiğiniz salatanın üzerine yoğurt gezdirin. Yan kısımlarını bebek mısır, üzerini ise salatalık turşusu ile süsleyin. Tavuklu patates salatası servis için hazır.

Afiyet olsun.

Mısır Salatası İçin Gerekli Malzemeler

1 tane atom salata
Yeteri kadar çeri domatesi
1 tane kırmızıbiber
Mısır
Fesleğen
Kuzukulağı
Nar ekşisi
Sıvıyağ ve tuz

Mısır Salatası Nasıl Yapılır?

Salata için kullanacağınız malzemelerin hepsini bol su ile yıkayarak süzülmeye bırakın. Kırmızı biberi ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğrayın. Kuzukulağını ve fesleğeni suyunu attıktan sonra incecik kıyın. Atom salatayı iri iri doğrayıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine kuzukulağı ve fesleğeni ilave edin. Tekrar üzerine mısırları dökün. Çukur bir kabın içinde sıvıyağ, nar ekşisi ve tuzu iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu servis tabağındaki malzemelerin üzerine dökün. Çeri domateslerini yıkadıktan sonra servis tabağının kenarına sıralayın. Bu aşamadan sonra misafirleriniz için harika bir salata olan mısır salatası servis için hazır.

Afiyet olsun.

Barbunya Salatası İçin Gerekli Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış barbunya
3 tane orta boy havuç
1 su bardağı mısır
10 tane kornişon turşu
4 tane közlenmiş kırmızıbiber
2 dal taze soğan
Yarım bağ dereotu
Yarım bağ maydanoz
1 tane limon suyu
Nar ekşisi, sumak, kırmızı pul biber ve tuz
Yeteri kadar sıvıyağ

Barbunya Salatası Nasıl Yapılır?

Haşlanmış barbunyayı çukur bir karıştırma kabına alın. Havuçların üzerine biraz su ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tüm yeşillikleri bol su ile yıkadıktan sonra ince ince doğrayarak barbunyaların üzerine alın. Haşlanan havuçları küp-küp doğrayarak karıştırma kabına ekleyin. Közlenmiş biber ve salatalık turşusunu da uygun şekilde doğrayarak malzemelerin üzerine ilave edin. Mısır, nar ekşisi, sıvıyağ, tuz, limon suyu, sumak ve kırmızı pul biberi ayrı bir kabın içinde çırparak malzemelerin üzerine dökün. Tüm malzemeyi homojen bir şekilde karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Barbunya salatası servis için hazır.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Salatalarınızı daha lezzetli hale getirmek için taze ve mevsiminde malzemeler kullanmaya özen gösterin.
Salatalarınızın soslarını hazırlarken malzemelerin iyice karıştığından emin olun. Böylece her lokmada aynı lezzeti alabilirsiniz.
Salatalarınızı servis etmeden önce buzdolabında bir süre dinlendirirseniz, lezzetlerinin daha iyi oturduğunu fark edeceksiniz.
Misafirlerinize sunacağınız salataları şık ve renkli servis tabaklarında sunarak görselliği artırabilirsiniz.

Afiyet olsun!