Basit salata tarifleri, hazırlanması son derece kolay olan tariflerdir. Özellikle çalışan kadınlar için ideal olan bu tarifler sayesinde zorlanmadan lezzetli salatalar hazırlayabilirsiniz. Akşam yemeğinin yanında, beş çayı için veya diyet yapıyorsanız güzel bir öğle yemeği yerine de tüketebilirsiniz. Tadına doyamayacağınız birkaç basit salata tarifi sizlerle. Buyurun.

Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve bir kaseye alın. Eğer zeytinler büyükse ortadan ikiye dilimleyebilirsiniz. Domatesleri temizleyip yıkadıktan sonra küçük küpler şeklinde doğrayın ve zeytinlerin yanına ilave edin. Kuru soğanın kabuklarını soyduktan sonra halka şeklinde doğrayın ve az miktar tuz ile ovalayın. Kuru soğanı da zeytinlerin yanına alın ve temizlenmiş olan maydanozları ince kıyım yapıp karıştırma kabına alın. Tuz, zeytinyağı, sumak ve kırmızı pul biberi de karıştırma kabına ilave edip güzelce harmanlayın. Hazırlanmış olan yeşil zeytin salatasını sunum yapabilirsiniz.

Mercimek ve arpa şehriyeyi ayrı ayrı iki pişirme kabına alın ve üzerlerine su ilave edin. Mercimekler ve şehriye haşlanınca kevgire alın ve suyunu süzdürün. Temizlenmiş olan yeşillikleri ince kıyım doğrayın ve karıştırma kabına ilave edin. Yeşilliklerin üzerine haşlanmış olan mercimek ve şehriyeyi ekleyip harmanlayın. Baharatları, zeytinyağını ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Hazır hale gelmiş olan arpa şehriye salatasını sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Haşlanmış olan patateslerin kabuklarını soyun ve küçük küp şeklinde doğrayın. Patlıcanı ocak üzerinde közleyin ve kabuklarını temizleyip doğrayın. Kırmızı dolmalık biberi ince kıyım olacak şekilde doğrayıp malzemelerin yanına ilave edin. Dereotunu yıkayıp temizledikten sonra ince kıyım yapın, haşlanmış bezelyeler ile karıştırma kabına alın. Kabın içindeki tüm malzemeleri güzelce harmanlayın ve üzerine tuz, zeytinyağı, limon suyu ilave edip tekrar karıştırın. Servis tabağına alıp sunum yapın.

Afiyet olsun.

Domatesleri temizleyip yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve ince kıyım yapın. Bunun için keskin bir bıçak ile domatesleri ezilmiş gibi ince parçalar halinde kesin. Domatesler ezildikten sonra bir kaseye alın ve sulanma olursa suyu ayrı bir kaseye boşaltın ve salataya ilave etmeyin. Kuru soğanın kabuklarını soyun ve ince kıyım olacak şekilde doğrayıp domateslerin içine ilave edin. Ayrı bir kase alın ve içine domates veya biber salçasını ilave edip çok az su ile sulandırın. Salçayı da salatanın içine ilave edin ve karıştırın. Nar ekşisini, tuzu ve sumakları salatanın içine alıp karıştırın. Taze nane ve maydanozu iyice yıkayıp ince kıyım yapın ve malzemelerin içine ilave edip karıştırın. Son olarak kırmızı pul biberi de ekleyip harmanlayın ve sunum yapın.

Afiyet olsun.