Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu bulgur salatası, yurdumuzun her yöresinde yapılabilmektedir. Özel olarak bir yöreye ait olduğu söylenemez. Genellikle diyet yapan kişiler tarafından tercih edilmektedir. Yemeklerin yanında servis edenler olduğu gibi tek başına bir öğün gibi kabul edip tüketen bireyler de vardır. Genellikle diyet yapan insanlar sadece bu salatayı ana öğün gibi gün boyu tüketmektedirler. Çünkü hem hazırlanması diğer yemeklere oranla daha rahat hem de kalori açısından uygun bir yemek gibi düşünülebilir. Kalori oranı olarak değerlendirecek olursak çok da masum olduğunu söyleyemeyiz. Ancak içine mayonez konulmadığı zaman yalnız bir orta boy porsiyonu 110 kalori civarındadır.


Yoğurtlu Bulgur Salatası Malzemeleri

  • 1 su bardağı ölçüsünde iri bulgur
  • 1-1,5 su bardağı kadar süzme yoğurt
  • 1 çorba kaşığı mayonez
  • Yarım tutam dereotu
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 3-4 tane kornişon turşu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yoğurtlu Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?


İlk işlem olarak iri bulgurlar seçilir ve yıkanır. Yıkanan iri bulgurlar tencereye alınır ve üzerine 1,5 bardak su ve aldığı kadar da tuz ilave edilerek kısık ateşte bulgurlar iyice şişinceye kadar pişirilmelidir. Pişen bulgur bir kenarda 15-20 dakika kadar dinlendirilmelidir. Bir not düşersek bulgur soğuduktan sonra yoğurt ilave edilmelidir yoksa sıcaklığın etkisi ile kesilebilir. Bulgur piştiği esnada dereotunu incecik doğrayın. Kornişon turşuları da küçük kareler halinde kesin. Bu malzemeleri genişçe bir karıştırma kabına koyun ve içine bulgur ve mayonezi de ekleyip yavaş yavaş karıştırın. Süzme yoğurdu da ekledikten sonra, küçük bir tava içerisinde pul biber ve naneyi ekleyerek biraz kavurun. Yoğurtlu bu salatayı sunum tabağına alıp üzerine hazırlanan bu biberli naneli sostan dökerek hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yoğurtlu Bulgur Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Közlenmiş Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Közlenmiş Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Yumurta Salatası Tarifi

Haşlanmış Yumurta Salatası Tarifi

Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Karides Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Karides Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Salata Süsleme Tarifi ve Malzemeleri

Salata Süsleme Tarifi ve Malzemeleri

Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Etimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Etimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Salata Tarifleri

Kolay Salata Tarifleri

Girit Kabağı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Girit Kabağı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6