Şehriyeli Yoğurtlu Salata Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024

Şehriyeli Yoğurtlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Yaz mevsimi için ferahlatıcı bir yemek olan şehriyeli yoğurtlu salata, yapımı oldukça basit ve başlı başına ana yemek olarak da nitelenebilecek derecede besleyici, hafif ve lezzetli bir salatadır.

Şehriyeli Yoğurtlu Salata Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı arpa şehriye
  • 1 litre su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1/2 su bardağı haşlanmış ya da konserve bezelye
  • 1 adet salatalık
  • 1 su bardağı normal yoğurt
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez (Daha hafif olmasını isteyenler kullanmayabilir)
  • 1/2 kutu konserve mısır
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • Yarım demet dereotu
  • Birkaç dal maydanoz
  • 2 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
  • Tuz

Şehriyeli Yoğurtlu Salata Nasıl Yapılır?

Derince bir tencereye suyu koyup, kaynamaya başlayınca bir tutam tuz ve bir yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Ardından şehriyeleri ekleyip iyice yumuşayıncaya kadar, pişme derecesini görmek üzere ara ara karıştırarak haşlayın. Şehriyenin çok yumuşamamış olması güzel kıvamlı bir salata için önerilir.

Haşlanmış şehriyeleri süzüp soğuk su altında çok az yıkayın. Büyükçe bir kâse içinde yoğurt, tuz, ezilmiş sarımsak ve mayonezi (istenirse) çırpın. Sonra rendelenmiş havuç, küp doğranmış kornişon turşu, rendelenmiş salatalık, bezelye, ince kıyılmış dereotu ve en son olarak da süzülmüş ve soğutulmuş şehriyeleri ekleyip iyice harmanlayın.

Servis edilecek kaba dökün ve üzerine mısır serpiştirerek, maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Kolay ve lezzetli şehriyeli yoğurtlu salata hazır.

Afiyet Olsun.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Bu salatayı daha da zenginleştirmek isterseniz, içine ince doğranmış yeşil soğan, kırmızı biber veya taze nane ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yoğurdun içine bir miktar limon suyu ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.

Bu salata, yazın sıcak günlerinde serinlemek için harika bir alternatif olup, özellikle barbekü partileri veya pikniklerde mükemmel bir yan yemek olarak servis edilebilir.

Salatanın yanında kızarmış ekmek dilimleri veya krakerler ile sunarak, hem doyurucu hem de lezzetli bir öğün yaratabilirsiniz.

Şehriyeli Yoğurtlu Salata Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Şalgam Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şalgam Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salatası Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salatası Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Semiz Otu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Semiz Otu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Salatası Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Salatası Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

Yengeç Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yengeç Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çoban Salata Kalori

Çoban Salata Kalori

Güncel

Barbunya Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Barbunya Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Salata Tarifleri

Kolay Salata Tarifleri

Sezar Salata Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Tarifi ve Malzemeleri