Yeşil Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Yeşil Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Salata Sosları, içinde bulunduğumuz sıcak yaz günlerinde genellikle herkes daha sağlıklı ve hafif beslenmeye özellikle dikkat ediyor. Bu nedenle en çok tercih edilen ve tüketilen yiyecekler salatalar ve sebzelerdir. Fakat devamlı aynı özellikte benzer salata ve salata sosunu tüketmek bir hayli sıkıcı olabilmektedir. Bu tek düze salata yemek yerine sizler için derlediğimiz birbirinden leziz ve farklı salata sosları tariflerimiz.


Yeşil Limon ve Kişniş Sosu



Gerekli Malzemeleri

  • 1 tane jalapeno biberi (Sapları ve çekirdekleri temizlenerek küp şeklinde doğranmış)
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 fiske rendelenmiş zencefil kökü
  • 1 adet yeşil limon suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
  • Küçük bir tutam kişniş yaprağı
  • 1 çorba kaşığı bal
  • Yeteri kadar tuz

Yeşil Limon Kişniş Sosu Nasıl Yapılır?


Hazırlığımıza ilk olarak iri kıyım doğranmış jalapeno biberini, zencefil kökünü ve 1-2 diş sarımsağı bir karıştırıcı yardımıyla iyice çekerek karıştıralım. Ardından üzerine yeşil limon suyu, bal, balzamik sirke, küçük bir tutam kişniş yaprakları ve yeteri kadar tuz ilave ederek blenderi tekrar çalıştırarak karışımı iyice çekelim. Sosumuzun üzerine son olarak yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ilave ederek blenderı tekrar çalıştırarak karışım sıvı şeklinde bir sos elde edelim. Sosumuz artık servise hazır.

Afiyet olsun.


Otlu ve Sarımsaklı Salata Sosu


Gerekli Malzemeleri

  • 3 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 1-2 çorba kaşığı kadar hardal
  • 3-4 diş küçük küçük doğranmış sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Otlu ve Sarımsaklı Salata Sosu Nasıl Yapılır?

Sosumuzun hazırlığına ilk olarak cam bir kavanoza zeytinyağı dışında diğer tüm malzemeleri ilave ederek bir çatal yardımıyla karışımı iyice ezerek karıştırdıktan yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ilave ederek kavanozun kapağını sıkıca kapatarak karışım iyice karışıp harmanlanıncaya kadar çalkalayalım. Salata sosumuz artık hazır salatamızın üzerine dökerek servis yapalım.

Afiyet olsun.


Kurutulmuş Domatesli Salata Sosu


Gerekli Malzemeleri

  • 3-4 adet güneşte yaz aylarında kurutulmuş domates
  • 1 tatlı kaşığı kadar balzamik sirke
  • 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı şarap sirkesi
  • 2-3 diş tuz yardımıyla iyice ezilmiş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Küçük bir tutam kıyılmış taze fesleğen
  • Yeteri kadar tuz

Kurutulmuş Domatesli Salata Sosu Nasıl Yapılır?

Sosumu hazırlamaya öncelikle küçük bir tencereye 3-4 adet kurutulmuş domatesleri doğrayarak ilave edelim. Domateslerin üzerini 1-2 parmak aşacak kadar su ilave ederek tencereyi ocağa koyarak domatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 5-6 dakika kadar kaynatalım. Ardından yumuşayan domatesleri haşlama suyundan alarak soğumasını bekleyelim. Daha sonra iyice soğuyan domatesleri çukur bir kâseye alarak üzerine ezilmiş sarımsakları, Balzamik sirke ve yarım çay bardağı zeytinyağını ilave ederek karışımı iyice pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Sosumuzun üzerine son olarak da kıyılmış fesleğen yapraklarını ekleyerek sosumuzu hazır hale getirelim.

Afiyet olsun.

Yeşil Salata Sosları Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

5 Çayı İçin Salata Tarifleri

5 Çayı İçin Salata Tarifleri

Değişik Gün Salataları

Değişik Gün Salataları

Ispanak Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Salata Süsleme Tarifi ve Malzemeleri

Salata Süsleme Tarifi ve Malzemeleri

Mimoza Salata Tarifi ve Malzemeleri

Mimoza Salata Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Meyve Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Meyve Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Meksika Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Meksika Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Lahana Havuç Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Havuç Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Nar Ekşili Salata Tarifi ve Malzemeleri

Nar Ekşili Salata Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Salata Tarifleri

Oktay Usta Salata Tarifleri

Çay Saati Salata Tarifleri

Çay Saati Salata Tarifleri

Tavuklu Salata Kaç Kalori?

Tavuklu Salata Kaç Kalori?

Mayonez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mayonez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Yoğurtlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Yoğurtlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6