Zahter Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Zahter Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Zahter salatası, halk arasında dağ kekiği de denilen bir bitkiden hazırlanır. Bu bildiğimiz kekiğe benzer, oldukça şifalı bir bitkidir. Zahter her bölgede tüketilmeyebilir. Ancak Antakya bölgesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Zahter özellikle pazarlarda taze olarak satılır. Haziran ayı geldiğinde ise daha kolay bulunabilir. Keskin ve acımsı bir lezzete sahip olan zahteri salatada kullanmadan önce, tuzla ovalarsanız acımsı tadını ortadan kaldırabilirsiniz. Bitkinin şifalı etkilerinden faydalanmak için, bu salata tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Vücudu kuvvetlendiren, kalp çarpıntısına iyi gelen, mantarlarda, mesane ağrılarında, bağırsak ve böbrek hastalıkları, sinirlerin zayıflamasında, hazım sorunlarında, idrar sorunlarını gidermede zahter tüketmenizi öneririz. Taze olarak salata yapımında kullanılan bitkiyi, kurutulmuş halinde baharat olarak kullanabilirsiniz. Özellikle limon suyu, az şekerle hazırlanan bitkisel çayını şifa niyetine içebilirsiniz. Şifalı etkileri olan, vücutta çok sayıda rahatsızlığa iyi gelen zahter, salatasıyla sofralarımızı bile şenlendirir. Bu kadar konuştuktan sonra, şimdi zahter salatasını birlikte hazırlamaya başlayabiliriz.


Zahter salatası için gerekli olan malzemeler

  • 1 kâse taze zahter
  • 2 adet taze soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Yeteri kadar tuz
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Zahter salatası nasıl yapılır?


Şimdi birlikte hazırlayacağımız salatanın yapımına başlayabiliriz. Önce zahterleri bol suyla yıkayalım. Bunları incecik kıymaya başlayalım. Daha sonra biraz tuz ilave ederek, elimizle zahterleri ovalım. Bu sayede zahterin keskin ve acımtırak kokusu kolayca gider, salatanızı daha zevkli tüketirsiniz. Tuzla ovduğunuz zahter beklerken, sizde diğer malzemelerin hazırlığına geçebilirsiniz. Domatesi yıkadıktan sonra kabuklarını soyun. Bunu küp şeklinde doğrayın. Taze soğanları ve maydanozları yıkayın, incecik kıyın. Bunları bekleyen zahterle birlikte karıştırın. Başka bir kâsede sızma zeytinyağını, kırmızı pul biberi ve nar ekşisini karıştırarak, salatanın üzerine koyacağınız sosu hazırlayın. Bunu zahter ile malzemelerin bulunduğu kabın içine dökün ve karıştırın. Zahter salatasını hazırladınız. Bunu güzel bir salata tabağına alarak, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Sağlıklı bir yaşam için doğadan destek almanın önemli olduğunu düşünüyoruz. Bu nedenle mevsiminde zahter salatasına sofralarınızda yer vermelisiniz.

Afiyet olsun.

Zahter Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Göbek Salatanın Faydaları Nelerdir?

Göbek Salatanın Faydaları Nelerdir?

Kaşık Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kaşık Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Karnabahar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Karnabahar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Ezme Salata Tarifi ve Malzemeleri

Ezme Salata Tarifi ve Malzemeleri

Tarama Salata Tarifi ve Malzemeleri

Tarama Salata Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Oktay Usta Salata Tarifleri

Oktay Usta Salata Tarifleri

Güncel

Karnabahar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patatesli Havuçlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Havuçlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Pilaki Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pilaki Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Keçi Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Keçi Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Sezar Salata Kaç Kalori?

Sezar Salata Kaç Kalori?

Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kıvırcık Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kıvırcık Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Salatası Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Salatası Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

1 Tabak Salata Kaç Kalori?

1 Tabak Salata Kaç Kalori?

Tavuklu Buğday Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Buğday Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salatası Kaç Kalori?

Makarna Salatası Kaç Kalori?

Pazı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pazı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Salata Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Salata Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Brokoli Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Brokoli Salatası Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Salata Tarifleri

Kolay Salata Tarifleri

Piyaz Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Piyaz Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

İceberg Salata Tarifi ve Malzemeleri

İceberg Salata Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6