Cevizli Salata Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Cevizli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli salata en yaratıcı mutfak lezzetlerimizden bir tanesidir. Diğer klasik salataların aksine içinde barındırdığı malzemelerle gerekse yapımıyla diğerlerinden ayrılır. Yakın zamanlarda cevizli salatanın sofralarımızda daha sık yer aldığını eğer dikkatli bir şekilde bakarsanız farkına varacaksınızdır. Cevizli salatanın malzemelerini şöyle sıralayabiliriz:


Cevizli salata yapımı için gerekli malzemeler

  • Üç adet büyük boy domates
  • İki adet acı sivri biber
  • Bir kaşık kırmızı biber
  • İki adet kuru soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Üç yemek kaşığı ezilmiş ceviz
  • Üç yemek kaşığı nar ekşisi
  • Bir kaşık zeytinyağı

Cevizli salata nasıl yapılır?


Cevizli salatanın yapımında öncelikli olarak domateslerimizi çok güzel bir şekilde ılık suda yıkamalıyız. Domateslerimiz ılık su altında yıkandıktan sonra keskin bir bıçak ile ortadan ikiye ayrılarak 15 dakika kadar beklemeye bırakılmalıdır. Bu cevizli salatanın kıvamının tutması için çok önemli bir püf noktadır. Domateslerimiz dinlendirildikten sonra çok küçük olmamak şartıyla doğranmalıdır. Bu işlemler bittikten sonra sıra acı sivri bibere gelmektedir. Acı sivri biberimizi de ılık su altında temizce yıkadıktan sonra bıçakla ikiye ayırarak 10 dakika dinlenmeye bırakılmalıdır. Sivri biberler dinlendirilmeye bırakıldıktan sonra çok küçük olmamak şartıyla doğranma işlemi tamamlanmalıdır. Sıra kuru soğana gelmektedir. Kuru soğanımızda bıçağımız ile domates ve sivri biber gibi doğranmalıdır. Maydanozumuz elinizde varsa zırh ile kıyılmalıdır. Bu da cevizli salatanın püf noktalarından bir tanesidir çünkü zırh ile doğranan maydanoz daha fazla tat katmaktadır. İsterseniz doğrama işlemlerini küp şeklinde de yapabilirsiniz. Bazı yörelerde bu şekilde doğranma işlemi de yapılmaktadır. Doğranan malzemeleri bir kaba alarak iyice karıştırınız. Karıştırma işleminden sonra salataya baharatlarını ekleyiniz. En önemlisi de baharatlar eklendikten sonra ana malzememiz olan cevizin eklenmesi de unutulmamalıdır. Bütün bu işlemlerden sonra salatamızı servis tabağına artık alabiliriz. Salatamız servis tabağına alındıktan sonra artık soframızda yerini almaya hazırdır. İsteğe bağlı olarak salatanın yanında nar ekşisi ve zeytinyağı ayrı bulundurulabilir ya da malzeme karıştırma safhasında da eklenebilmektedir.

Afiyet olsun.

Cevizli Salata Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Boncuk Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Boncuk Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Salata Tarifleri

Kolay Salata Tarifleri

Erişte Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Erişte Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kırmızı Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Garnitürlü Rus Salatası Tarifi

Garnitürlü Rus Salatası Tarifi

Güncel

Kısır Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kısır Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Değişik İkramlık Salatalar

Değişik İkramlık Salatalar

5 Çayı İçin Salata Tarifleri

5 Çayı İçin Salata Tarifleri

Patates Salatası Kaç Kalori?

Patates Salatası Kaç Kalori?

Çerkez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Zahter Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Zahter Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kaşık Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kaşık Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Dardanel Tonlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Dardanel Tonlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Salata Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Salata Tarifi ve Malzemeleri

Salata Otları Tarifi ve Malzemeleri

Salata Otları Tarifi ve Malzemeleri

Salata Kaç Kalori?

Salata Kaç Kalori?

Yoğurtlu Etimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Etimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kıvırcık Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kıvırcık Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Salata Kaç Kalori?

Tavuklu Salata Kaç Kalori?

Renkli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Renkli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Salatası Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Salatası Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Beyin Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Beyin Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6