Pilav Salatası Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Pilav Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Salatası

Pilav salatası, pirinç pilavı kullanılarak hazırlanan bir salata çeşididir. Kendi damak tadınıza göre bulgur, pirinç veya mercimek pilavı ile de hazırlanabilir. Oldukça lezzetli olan pilav salatası, görselliği ile midenizin yanı sıra gözlerinize de hitap eder. Bu enfes pilav salatasını akşam yemeklerinde, çay saatlerinde, pasta ve börek eşliğinde sunarak konuklarınıza ve sevdiklerinize harika bir salata şöleni sunabilirsiniz.

Pilav Salatası İçin Gerekli Malzemeler

Pilav İçin

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Yeteri kadar tuz

Salata Malzemeleri

  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 kavanoz karışık garnitür (patates, havuç, bezelye)
  • Yarım bağ maydanoz
  • Yarım bağ dereotu
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • Yarım adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz

Pilav Salatası Nasıl Yapılır?

Pilav salatası hazırlığına ilk olarak 2 su bardağı pilavlık pirinci derin bir kasenin içine alarak başlayalım. Üzerini aşacak kadar sıcak su ekleyip yarım saat kadar bekletelim. Bu süre sonunda nişastasını bırakan pirinçlerin suyunu dökelim ve birkaç kez bol su ile yıkayıp süzelim. Pilav tenceresine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyip kısık ateşte eritelim. Eriyen yağın üzerine suyunu süzdüğümüz pirinçleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak pirinçler şeffaflaşana kadar kavuralım. Kavrulan pirinçlerin üzerine 3 su bardağı kadar kaynar su ve yeteri kadar tuz ekleyip önce yüksek ateşte, ardından kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Pilavı 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.

Pilav dinlenirken, biz de yarım bağ maydanoz, yarım bağ dereotu, 2 adet közlenmiş kırmızı biber ve kornişon turşuları küçük küpler halinde doğrayalım. Konserve garnitürün suyunu süzüp duruladıktan sonra hazır hale getirelim. Haşlanmış mısırımızı da hazırlayalım. Tüm salata malzemeleri hazır olduktan sonra dinlenmiş pilavı geniş bir salata kasesine alalım. Üzerine doğradığımız salata malzemelerini, yeteri kadar tuz ve limon suyunu ekleyip karıştıralım. Kek kalıbını sudan geçirip ıslatarak hazırladığımız pilav salatasını içine dolduralım ve tahta kaşıkla bastırarak sıkıştıralım. Kek kalıbını uygun bir servis tabağına ters çevirerek pilav salatasını servise sunalım.

Afiyet olsun.

Pilav Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Çerkez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Salata Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Salata Tarifi ve Malzemeleri

Şalgam Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şalgam Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Sapı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Sapı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Gökkuşağı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Gökkuşağı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kalıpta Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kalıpta Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mimoza Salata Tarifi ve Malzemeleri

Mimoza Salata Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Keçi Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Keçi Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri