Misirli Mor Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Misirli Mor Lahana Salatası, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza renk katıyor. Mor lahana ve mısırın birleşimi, sağlıklı besin değerleri sunarken, aynı zamanda ferahlatıcı bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Bu pratik tarif, sağlıklı bir yaşam için mükemmel bir katkı.

02 Ekim 2024
Misirli Mor Lahana Salatası, hem göz alıcı rengi hem de lezzetiyle dikkat çeken, sağlıklı ve besleyici bir salata çeşididir. Mor lahana, yüksek besin değerleri ve antioksidan özellikleri sayesinde sağlık açısından önemli bir yere sahiptir. Mısır, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağı olarak bu salataya tat ve kıvam katmaktadır.

Malzemeler


  • 1 adet orta boy mor lahana
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım demet taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Mor lahanayı ince ince doğrayın.

2. Haşlanmış mısırı, rendelenmiş havucu ve doğranmış kırmızı biberi bir kasede birleştirin.

3. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.

4. Doğradığınız mor lahanayı sebzelerin üzerine ekleyin.

5. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

6. İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanozu ekleyin ve tekrar karıştırın.

7. Salatayı 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin ve soğuk servis edin.

Besin Değerleri


Misirli Mor Lahana Salatası, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 4 g
  • A Vitamini: 1500 IU
  • C Vitamini: 40 mg
  • Kalsiyum: 50 mg
  • Demir: 1 mg

Sağlığa Faydaları

Misirli Mor Lahana Salatası, birçok sağlık yararına sahiptir:
  • Mor lahana, yüksek oranda antioksidan içeriği sayesinde hücresel hasarı önler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yüksek lif içeriği sindirim sağlığını destekler, kabızlık sorunlarını azaltır.
  • Mısır, özellikle B vitaminleri ve mineraller açısından zengin olup, enerji üretimine katkıda bulunur.
  • Salatanın içeriğindeki C vitamini, cilt sağlığını iyileştirir ve bağışıklık sistemini destekler.
  • Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içermekte olup kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.

Ekstra Bilgiler

Misirli Mor Lahana Salatası, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkar. Ayrıca, çeşitli sebzeler ve tahıllarla zenginleştirilerek daha besleyici hale getirilebilir. Salatanızı, kişisel damak zevkinize göre farklı baharatlar veya malzemeler ekleyerek de çeşitlendirebilirsiniz. Bu salata, vegan ve vejetaryen beslenenler için harika bir protein kaynağıdır. Sonuç olarak, Misirli Mor Lahana Salatası, hem görsel olarak çekici hem de besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için bu tür salataların mutfaklarda yer alması önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erden 02 Ekim 2024 Çarşamba

Misirli Mor Lahana Salatası tarifini okuduğumda, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olduğunu düşündüm. Mor lahananın besin değerleri gerçekten etkileyici, özellikle antioksidan içeriği ve lif miktarı sindirim sağlığı açısından ne kadar faydalı olabilir! Mısırın eklenmesi de hem tat hem de vitamin açısından zenginleştirici bir etki sağlıyor. Malzemelerin hazırlanışı ve karıştırılması oldukça basit görünüyor. Sosun hazırlanması, salatanın lezzetini artırmak için önemli bir adım gibi. Ayrıca, dinlendirme süresi de salatanın tadını daha da güzelleştirebilir. Taze nane veya maydanoz eklenmesi ise ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Besin değerleri kısmına dikkat ettim; kalori ve protein miktarları oldukça dengeli. Yaz aylarında serinletici bir alternatif sunması da harika, bu tür sağlıklı tariflerin mutfaklarda yer alması gerektiğine katılıyorum. Siz bu salatayı denediniz mi, yoksa başka salata tariflerini mi tercih ediyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erden,

Yorumunuzda Mısırlı Mor Lahana Salatası'nın sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olduğunu vurgulamanız gerçekten harika. Mor lahananın besin değerleri, antioksidan içeriği ve lif miktarı ile sağlığa olan faydaları göz önüne alındığında, bu salatanın kesinlikle her mutfakta yer alması gereken bir tarif olduğu anlaşılıyor.

Malzeme Hazırlığı konusunda da haklısınız; basit bir hazırlık süreci, bu tarifi daha cazip hale getiriyor. Sosun hazırlanması, salatanın tadını artırırken, dinlendirme süresi de lezzetini pekiştiriyor. Taze nane veya maydanoz eklemek, salataya ferahlatıcı bir tat katıyor ki bu yaz aylarında gerçekten keyifli bir dokunuş.

Yaz aylarında serinletici bir alternatif sunması, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir avantaj. Bu tür tariflerin artması, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını yaygınlaştırmak açısından çok değerli. Ben bu salatayı denedim ve gerçekten çok beğendim. Başka salata tariflerine de açığım, çünkü çeşitlilik her zaman iyidir. Siz başka hangi tarifleri denemeyi düşünüyorsunuz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri