Körili patates salatası, oldukça sevilen ve besleyici bir salata türüdür. Patates salatası, köri ilavesi ile hem lezzet hem de sağlık açısından zenginleşir. Köri, insan sağlığı için faydalı bir baharattır ve patates ile diğer salatalarda kullanıldığında lezzetli bir kombinasyon oluşturur. Sabah kahvaltılarından öğle yemeklerine, ara öğünlerden beş çaylarına ve akşam yemeklerine kadar her öğünde tüketilebilecek bir lezzettir. Basit ve sağlıklı olması, aynı zamanda yapımının pratik olması nedeniyle özel günlerde de sofralarınızı süsleyebilir. Hem lezzet hem de çeşitlilik katacak bu salatanın yapımına göz atalım.

Salata yapımına yeşillikleri yıkayarak başlayın. Yıkanan yeşillikler kuruması için bir kenara alın. Bu sırada haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın ve derin bir kaba alın. Suyu süzülen yeşillikler küçük küçük doğranır. Kırmızı biber de küçük parçalara doğranarak kaba ilave edilir. Baharatlar, zeytinyağı ve tuz eklenerek iyice karıştırılır. Son olarak bir limonun suyu sıkılarak salataya eklenir. Körili patates salatası servis tabağına alınarak servis edilir.

Afiyet olsun.

Köri, zerdeçal, kimyon, kişniş gibi birçok baharatın harmanlanmasıyla oluşan bir karışımdır. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve iltihaplanmayı azaltır. Aynı zamanda sindirim sistemini düzenler ve metabolizmayı hızlandırır. Bu nedenle, körili patates salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir seçenektir.

Patates, C vitamini, B6 vitamini, potasyum ve diyet lifi açısından zengin bir gıdadır. Enerji verir ve doygunluk hissi sağlar. Aynı zamanda düşük kalorili olması nedeniyle diyetlerde de tercih edilebilir. Haşlanmış patates, yağ oranı düşük olduğu için sağlıklı bir alternatif sunar.

Salatanızın tadını ve besleyiciliğini artırmak için farklı malzemeler de kullanabilirsiniz. Örneğin:

Böylece körili patates salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olarak sofralarınızı süsler.