Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri

Yoğurtlu Mayonezli Brokoli Salatası İçin Gerekli Malzemeler

• 1 adet tüm orta boy brokoli
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 tane iri boy havuç
• Yeteri kadar tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 kutu konserve mısır

Yoğurtlu Mayonezli Brokoli Salatası Yapılışı

Öncelikle brokoliyi gövdesinden çiçekler halinde kopartın. Eğer çiçeklerini bir bıçak ile gelişi güzel keserseniz tüm tüm durmayacaktır ve haşlama esnasında dağılacaktır. Çiçeklerini parçalamadan gövdesinden ayırın. Ayrılmış olan brokolileri suyun altında bir güzel yıkayın. Uygun büyüklükte bir tencere alın ve içerisine brokolileri ilave edip üzerini su ile tamamlayın. Orta harlı ateşin üzerinde brokolileri haşlayın ve çok fazla yumuşamasına fırsat vermeden ocağın altını kapatın. Bir tane havucu yıkayıp temizleyin ve rendele ile bir tavanın içerisine rendeleyip kavurmaya başlayın. Bu aşama da havuçların tavaya yapışmaması için içerisine sıvı yağ ile az miktar tuz ilavesi yapmayı unutmayın. Haşlanmış olan brokolileri salata tabağınızın içerisine ilave edin. Brokolilerin üzerine de kavrulmuş olan havucu boca edip yayın. Diğer taraftan da yoğurt, mayonez ve rendelenmiş sarımsağı az miktar tuz ile bir kasenin içerisine alıp karıştırın. Konserve olarak temin ettiğiniz mısırı kutusundan çıkartıp yıkayın ve brokoli kasenizin içerisine ilave edin. Bütün malzemeleri bir güzel harmanlayın ev son olarak üzerine yoğurtlu mayonez karışımından döküp servis yapın. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Mayonezli Tavuk Salatası İçin Gerekli Malzemeler

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 tane tüm tavukgöğsü
• 2 tane havuç
• 3 dal taze soğan
• Yarım demet dereotu
• 2 tane sivri biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük kutu haşlanmış mısır
• Karabiber ve kırmızı pul biberi

Yoğurtlu Mayonezli Tavuk Salatası Hazırlanışı

Salatanın hazırlanmasına öncelikle tavuk etini yıkarak başlayın ve ardından uygun büyüklükte ki bir tencerenin içerisine ilave edin. Tavuk etinin üzerine su ilavesi yapın ve haşlamaya bırakın. Tavukgöğsü yeteri yumuşaklığa gelene dek haşlandıktan sonra ocağın üzerinden tencereyi indirin ve eti soğuması için bir tabağın içerisine alın. Eti fazla soğumadan didikleyip bir karıştırma kasesinin içerisine ilave edin. Üzerine kutuda bulunan haşlanmış mısırları ilave edin. Dereotunu temizleyip yıkadıktan sonra ince kıyım yapın ve salata malzemelerinin bulunduğu kaseye boşaltın. Diğer taraftan mayonez ile birlikte yoğurdu ve tuzu bir kasenin içerisine alıp çatalla bir güzel karıştırın. Üzerine rendelenmiş sarımsakları ilave edip karıştırın ve salatanın üzerine dökün. Diğer kalan malzemelerden yeşil biberi ortadan ikiye kesip pullu kısımlarını temizleyin. Ardından ince kıyım yapın ve diğer kalan malzemeler ile birlikte salata kasesinin içerisine alıp harmanlayın. Hazır olan yoğurtlu mayonezli tavuk salatasını birkaç dakika dinlendirdikten sonra sevdiklerinize sunum yapın. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Mayonezli Kabak Salatası İçin Gerekli Malzemeler

• 4 tane orta boy kabak
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 küçük fincan mayonez
• 1 tutam dereotu
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Süslemek için nane ve pul biberi

Yoğurtlu Mayonezli Kabak Salatası Yapılışı

Öncelikle kırmızı pul biberini bir kasenin içerisine alın ev üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip bekletin. Ardından kabağın kabuklarını soyu ve rendenin kalın dişli yeriyle rendeleyip bir tavanın içerisine alın. Kabakları zeytinyağı ilavesi yapıp kavurun. Kavrulmuş olan kabakları servis tabağının üzerine alın ve bu arada mayonez, rendelenmiş sarımsak ve yoğurdu bir kaseye alıp karıştırın. Dereotunu yıkayıp ince şekilde doğrayın ve kabakların üzerine ilave edip karıştırın. Önceden hazırlanmış olan mayonezli yoğurt karışımını da servis tabağında bulunan kabakların üzerine döküp yayın. Ardından kuru naneyle salatanızı süsleyin ev bekletilmiş olan kırmızı pul biberli yağlı karışımını da mayonezli yoğurtlu salata karışımınızın üzerine gezdirip sunum yapın. Afiyet olsun.