Tepside Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Tepside Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Patates Salatası, çay sofralarını süsleyen ve masaya tablo gibi görüntü veren lezzetli bir salatadır. Yapılışı pratik ve bütçesi ekonomik olması sebebiyle bekar evleri, öğrenci evleri ya da ani misafir menülerine hemen hemen çoğunlukla eklenir.

Günümüzde, ülkemizde ve dünyada salata kültürü öylesine yaygınlaştı ve çeşitlik kazandı ki sadece salata konseptli restoranlar açılıyor, bir kâse salata bir öğünde yemek yerine geçebiliyor. Bol çeşit salata menülerinin içinde, patates salatasının kültürümüzdeki yeri hep farklıdır. Tepside olan patates salatası görüntü şöleni ve lezzet farkıyla vazgeçemeyecekleriniz arasında olacağını umuyor ve mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.

Tepside Patates Salatası malzemeleri
  • 6-7 adet orta boy patates
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 fincan haşlanmış mısır
  • 1 fincan kadar ince kıyılmış mor lahana
  • 1 fincan kadar rendelenmiş havuç
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 fincan kadar rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • Tuz, karabiber, kırmızıbiber
  • Nane
  • Maydanoz
  • Dereotu ve taze soğan
Tepside Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesleri 15 dakika kadar haşlıyoruz. Hafif ılındıktan sonra soyup, ezici ya da çatal yardımıyla eziyoruz. İsteğe göre rende yapılabilir. Ezilmiş patatesin içerisine tuz, karabiber, kırmızı toz biber, nane, yarım fincan zeytinyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave ediyoruz. Kaşar peynir ve yağ patatese iyice işledikten sonra sarımsak ve yoğurdu çırpıp, patatesin içine döküp yeniden harmanlıyoruz. Bu karışım salatamızın alt tabanını oluşturacağı için, servis etmek istediğimiz tepsimize ortalama 2-3 cm kalınlıkta olacak şekilde yayıyoruz. Daha sonra üstüne mısır, mor lahana, doğranmış kornişon turşu ve rendelenmiş havucumuzu ister karışık, istersek sırayla çizgiler halinde seriyoruz. En üste ya da servis yaparken ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğan serpiyoruz. Yarım saat kadar dinlendirip servis yaparsak salatamız yoğurdunu daha iyi çekecek ve yerken dağılmayacaktır.

Afiyet olsun.

Tepside Patates Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Sezar Salata Kaç Kalori?

Sezar Salata Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yoğurtlu Etimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Etimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Yaprağı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Yaprağı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Makarnalı Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Makarnalı Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mayonez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mayonez Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Beyin Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Beyin Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Makarnalı Rus Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Makarnalı Rus Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Körili Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Körili Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Salata Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Salata Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Kuskus Salatası

Oktay Usta Kuskus Salatası

Tarama Salata Tarifi ve Malzemeleri

Tarama Salata Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası

Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası

Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Hafif Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Hafif Salata Tarifleri ve Malzemeleri