Kalori son zamanlarda diyet yapan kişilerin favorisi olmuştur. Kilo vermek için vücuda alınan kaloriden daha fazlasını yakmak gerekir. Bu sayede sağlıklı ve kalıcı bir şekilde kilo verilebilir. Vücudun normal fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için alınacak kalori miktarı kişinin cinsiyeti, yaşı ve günlük fiziksel aktivitelerine göre farklılık gösterir. Vücudun hayati organlarının düzenli çalışabilmesi için sağlıklı bir insanın günlük ortalama 1000-1400 kaloriye ihtiyacı vardır. Günlük tüketilen hemen her gıdanın kendine özgü kalori miktarı vardır. Örneğin salatalarda sıkça kullanılan 5-6 yaprak marul yaklaşık 5-6 kalori içerir. Kilo vermenin tek şartı yiyecekler yolu ile alınan kalorinin gün içinde yakılan kaloriden daha az olmasıdır. Kişi kilo kontrolü sağlıyorsa aldığı kalori kadar yakması gerekir. Bu sayede sabit kilosunu kontrol altında tutabilir. Ancak kişi kilo vermek istiyorsa ve normalde günde 2000 kalori alıyorsa bu kalori oranını 1500'e indirerek kilo verebilir. Ancak günlük ihtiyaç duyulan kalori hatırı sayılır şekilde azaltılırsa halsizlik, vitamin ve mineral eksikliği gibi sorunlar yaşanabilir. Hatta bu durum kansızlığa kadar ulaşabilir. Alınan kaloriyi azaltmak yerine egzersiz yapmak kalori yakmak için daha yararlı olur.

Bugün kalori hesabı yaparak kilo vermeye çalışan ya da sabit kilosunu korumak isteyenler için tavuklu salata kaç kalori adlı yazıyı paylaşacağız. Yazımızın devamında hem tavuklu salatanın kalori miktarını hem de az kalorili tavuklu salatanın yapılışını öğrenebilirsiniz.

Tavuklu salata, özellikle ızgarada pişen tavuk eti ve taze sebzeler eşliğinde hazırlanan muhteşem bir salata türüdür. Tavuk etinin mangal veya ızgarada pişirilmesi ve taze yeşil sebzeler ile özenle hazırlanan bu salata sağlık açısından gerekli ve kaçınılmaz olan lif miktarını sebzeler yardımıyla arttırırken, ızgara yapılarak pişirilen tavuk etleri ise protein oranını artırarak zenginleştirmektedir. Tavuklu salatanın kaç kalori olduğuna gelecek olursak 1 adet normal ölçülerdeki porsiyonu yaklaşık olarak 200-250 kalori gelmektedir. Ayrıca tavuklu salataya eklenen zeytinyağının miktarının azaltılması ile diyet yapanlar için diyet salata şeklinde de tüketilebilir. Kalori hesabı yaparak kilo vermek isteyen kişiler tavuk salatasından vazgeçemiyorsa tavuk salatasını ızgara yöntemi ile hazırlayabilir. Bu sayede tavuk salatanın kalorisi daha düşük olacaktır. Tavuk ızgarada kızartıldığında hem daha sağlıklı hem de diyete daha uygun olacaktır.

Et tahtasının üzerinde tavukgöğsünü küp küp doğrayın. Doğradığınız tavukgöğsünü geniş bir karıştırma kabına alarak üzerine 1 yemek kaşığı sıvıyağ, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Ardından malzemeleri yanmaz tavaya alarak ocakta kızartın. Marulu, domatesi ve közlenmiş kırmızıbiberi incecik doğrayın. Kızarttığınız tavukgöğsünü servis tabağına alın. Üzerine doğradığınız malzemeleri ekleyerek homojen bir şekilde karıştırın. Son olarak üzerine mısır, limon suyu, elma sirkesi ve naneyi ekleyerek malzemeleri hafifçe tekrar karıştırın. Izgara yöntemiyle hazırlanan diyete uygun tavuk salata servis için hazır. Kalori yönünden de düşük olan salata gönül rahatlığı ile tüketilebilir.

Afiyet olsun.