Meksika salatası, Meksika fasulyesi kullanılarak yapılan bir salata türüdür. Bu salata, daha çok restoranlarda ikramlık olarak karşımıza çıksa da, ev ortamında da rahatlıkla hazırlanabilir. Rengarenk görüntüsü ile şık bir sunum yakalamak için sofralar Meksika salatası ile süslenebilir. Özel günlerde, misafirlere kurulan şık yemek masalarında tercih edilebilecek bir salatadır. Meksika fasulyesi sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Hazırlanışı kolay ve şık görünümlü bir salata tarifi arıyorsanız, Meksika salatasını mutlaka sofralarınızı şenlendirmek için denemelisiniz. Sizin için hazırladığımız Meksika salatası tarifini denediğiniz zaman vazgeçemeyeceğiniz tarifler arasına ekleyeceğinizden emin olabilirsiniz. Meksika salatası nasıl yapılıyor, hangi malzemeler kullanılıyor gelin hep birlikte hazırlayarak bakalım.

Meksika salatası için marketlerden hazır olarak temin edebileceğiniz konserve Meksika fasulyesinin suyunu süzerek bol suyun altında yıkayın. Suyunu süzdürdükten sonra geniş bir karıştırma kabına boşaltın. Haşlanmış mısırı fasulyelerin üzerine ekleyin. Közlenmiş kırmızı biberlerin kabuklarını soyduktan sonra minik minik doğrayın. Taze soğanı ayıklayıp yıkayın ve incecik kıyın. Maydanozu ayıklayın ve incecik kıyın. Domatesi yıkadıktan sonra küp küp doğrayın. Meksika fasulyesi ve mısırın üzerine doğradığınız malzemeleri ekleyin. Farklı bir kâsenin içinde salatanın sosunu hazırlayın. Limon suyu, sıvı yağ, tuzu ve tercih ediyorsanız baharatları homojen bir şekilde karıştırın. Hazır hale gelen sosu diğer malzemeler ile buluşturun. Tüm malzemeyi homojen bir şekilde karıştırın. Hazır hale gelen salatayı şık bir servis tabağına alarak, arzuya göre üzerini maydanoz ya da nane yaprakları ile süsleyin. Meksika salatası sofralarda şık bir görünüm kazanmak için hazır.

Afiyet olsun.

Meksika fasulyesi, salata haricinde yemek ve çay olarak da tüketilebilir. Sağlık açısından birçok faydası olan Meksika fasulyesinin faydalarını kısaca şu şekilde sıralayabiliriz: