Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Közlenmiş kırmızı biber salatası, küçüklüğümüzden beri annelerimizin sürekli yaptığı salatalardan biridir. Kırmızı yağ biberlerinin çıkmaya başlaması ile bu salata sürekli sofralarımız süslemeye başlar. Gelelim nasıl yapıldığı konusuna.


Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Malzemeleri

  • 4 adet kırmızı biber
  • 3 ya da 4 dal maydanoz
  • 1 çorba kaşığınca zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığınca üzün sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır?


Biberlerimiz önce tek tek ve temizce yıkıyoruz. Daha sonra fırınımızı açık ısıtıyoruz. Fırınımız ısındıktan sonra biberlerimizi fırına yerleştirip güzelce kızartıyoruz. Kızardığından emin olduktan sonra çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Biraz soğuduktan sonra kabuklarını soymaya başlıyoruz. İyice soğuduktan sonra kabuklarını soymak çok daha zor olur. Daha sonra kırmızı biberlerimizin iyice soğuduğundan emin olduktan sonra onları küp-küp doğruyoruz. Daha sonra maydanozlarımızı temiz olduğundan içlerinde toprak ya da çamur kalmadığından emin olana kadar yıkıyoruz. Temiz olduğundan emin olduktan sonra maydanozları ince ince doğruyoruz. Daha sonra sarımsağımızı rendenin ince ve küçük tarafı ile güzelce rendeliyoruz. Daha sonra bir kap çıkarıp içine; zeytinyağını, üzüm sirkesini, nar ekşisini ve rendelenmiş sarımsakları koyup bir çatal yardımı ile güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra aynı kaba közlenmiş doğranmış biberlerimizi ve maydanozumuzu ilave ederek bir daha karıştırıyoruz. Salatamızı daha güzel kaplara alarak artık servise hazır hala getirebiliriz.

Ayrıca size birkaç güzel tavsiyede daha bulunabiliriz. Közlenmiş kırmızı biber salatasını bu kadar yaptıktan sonra üzerinde farklılıklar yaparak değişiklerini türetebilirsiniz. Örneğin üzerine maydanozun yanında nane, dere otu ve taze soğan ekleyebilirsiniz. Ya daha közlenmiş biberi kahvaltılık sos haline getirebilirsiniz. Bunu yapabilmeniz için bütün malzemeleri yani cevizi, közlenmiş biberi, maydanozu, tuzu, pul biberi ve domates salçasını robotun içine koyarak iyice çırpınız. Artık kahvaltılık sosunuz hazır. Üzerine maydanoz ile servis yapabilirsiniz. Bir de son olarak yoğurtlu közlenmiş kırmızı biber salatası yapımını tarif edelim. Közlenmiş kırmızı biber salatası yapımını az evvel yukarıda tarif ettiğimiz gibi yapalım. Salata tamamlandıktan sonra üzerini kaplayacak kadar yoğurt dökerek tereyağı gezdirelim. Yoğurtlu salatamız servise hazır.

Afiyet olsun.

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patates Salatası Kaç Kalori?

Patates Salatası Kaç Kalori?

Piyaz Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Piyaz Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Patates Püreli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Patates Püreli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Pancar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Pancar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Akdeniz Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Akdeniz Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kahvaltı Salataları Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltı Salataları Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Salata Kaç Kalori?

Yeşil Salata Kaç Kalori?

Kalıpta Salatalar Tarifi ve Malzemeleri

Kalıpta Salatalar Tarifi ve Malzemeleri

Salata Kaç Kalori?

Salata Kaç Kalori?

Maskolin Salata Tarifi ve Malzemeleri

Maskolin Salata Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salatası Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salatası Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Turp Otu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Turp Otu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6