Soğanlı taze börülce salatası, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Börülce, özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bir baklagil türüdür. Hem besin değeri yüksek hem de düşük kalorili olması nedeniyle diyet listelerinde sıkça yer almaktadır. Bu salata tarifi, taze börülce ile birlikte soğanın lezzetini bir araya getirir ve sağlıklı bir yan yemek veya hafif bir öğün olarak servis edilebilir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak börülceleri iyice yıkayın ve uçlarını kesin. 2. Bir tencerede su kaynatın ve kaynayan suya börülceleri ekleyin. 5-7 dakika kadar haşlayın, ardından süzün ve soğumaya bırakın. 3. Soğanı ince ince doğrayın. Kırmızı soğan kullanıyorsanız, acılığını almak için 10 dakika tuzlu suda bekletebilirsiniz. 4. Soğuyan börülceleri bir kaseye alın. Üzerine doğranmış soğanı ekleyin. 5. Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 6. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Besin DeğerleriSoğanlı taze börülce salatası, 1 porsiyon (yaklaşık 150 gram) için ortalama besin değerleri şöyledir:
Sağlığa FaydalarıSoğanlı taze börülce salatasının sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:
Bu salata tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak günlük beslenmenizde yer alabilir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün olarak tercih edilebilir. Taze ve sağlıklı malzemelerle yapıldığında, vücudunuza birçok fayda sağlayacaktır. Salatanızı hazırlarken malzemelerin tazeliğine dikkat etmeniz, lezzetini artıracaktır. Sonuç olarak, soğanlı taze börülce salatası, hem hazırlaması kolay hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir tariftir. Bu tarifi deneyerek, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza lezzetli bir katkı yapabilirsiniz. |
Bu soğanlı taze börülce salatası tarifini okuduktan sonra denemek istiyorum. Yaz aylarında serinletici bir alternatif arıyordum ve bu tarif tam da aradığım gibi. Börülcenin yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalı olacağı kesin. Ayrıca nar ekşisi ve limon suyu eklenmesi, salatanın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Kırmızı soğan kullanarak acılığını almak için tuzlu suda bekletmek de iyi bir fikir. Malzemelerin tazeliğine dikkat etmenin lezzeti artıracağına katılıyorum. Bu salatayı hazırladıktan sonra, hafif bir öğün olarak tüketmek harika olacak. Porsiyon başına 120 kalori olması da diyet için ideal. Bu tarifi kesinlikle denemek istiyorum!
Cevap yazMerhaba Gökberk,
Yaz aylarında serinletici ve hafif bir alternatif arayışında olmanı çok iyi anlıyorum. Taze börülce salatası gerçekten harika bir tercih! Börülcenin lif içeriği sindirim sistemine sağladığı faydalarla birlikte, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sunuyor.
Nar ekşisi ve limon suyu eklenmesi, salatanın hem lezzetini artıracak hem de besin değerini zenginleştirecektir. Kırmızı soğanı tuzlu suda bekleterek acılığını almak gerçekten iyi bir yöntem ve bu sayede daha yumuşak bir tat elde edebilirsin.
Malzemelerin tazeliğine dikkat etmen de önemli; taze sebzelerle yapılan bir salata her zaman daha lezzetli oluyor. Porsiyon başına 120 kalori olması ise diyet dostu bir seçenek sunduğu için çok güzel bir avantaj. Salatayı hazırladıktan sonra hafif bir öğün olarak tüketmek harika bir fikir. Umarım denediğinde çok beğenirsin!
Afiyet olsun!