Mor Salata Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Mor Salata Tarifi ve Malzemeleri

Mor salata, öncelikle bu salatamızın içerisinde kullanacağımız mor lahananın faydalarından biraz bahsedelim. Daha çok kış aylarında bulabildiğimiz mor lahananın faydaları oldukça fazladır. Özellikle mor renkli gıdaların faydaları uzmanlar tarafından sürekli vurgulanıyor. Eğer vücudunuzun olumsuz etkilerden sıyrılmasını ve bağışıklık sisteminizin korunmasını istiyorsanız tüketeceğiniz en iyi besin hiç şüphesiz ki mor lahana olacaktır. K vitamini ve antosiyanin bakımından zengin oluşu nedeni ile beyin fonksiyonlarını çalıştırıcı ve konsantrasyonu artırıcı etkiye sahiptir mor lahana. Sinir sisteminin zarar görmesini ve Alzheimer gibi hastalıklardan korunmasını sağlar. Mor lahana oldukça düşük kaloriye sahiptir. Bu nedenle de kilo almayı kendisine sorun eden kişiler tarafından çokça tercih edilen bir besindir. Ayrıca lif bakımından zengin olmasından dolayı da diyet yapanlar tarafından tercih edilen bir besin maddesidir.

Yapılan araştırmalara göre mor lahanayı çok tüketen kişilerde mide, akciğer, deri ve kalın bağırsak kanserine yakalanma riski yemeyen kişilere göre daha düşüktür. Mor lahananın bir diğer faydası da gtoksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırmasıdır. Bilindiği üzere gtoksinler romatizma, artrit, cilt hastalıkları ve gut hastalıklarına sebep olmaktadır. Mor lahana bağışıklık sistemine direk etki ettiği için bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun hastalıklara karşı olan direncini artırır. Damarları genişletir ve kan dolaşımını rahatlatır. Bu sayede de kalp hastalıklarından ve koroner hastalıklardan korumaya yardımcı olur. Balgam söktürücü özelliğe sahiptir. Ayrıca yumuşatıcı ve hazmettirici özelliği de vardır. Baş ağrılarına iyi gelir. Mor lahananın tohumu bağırsak kurtlarını düşürür ve idrar söktürür. Bol miktarda sülfür içermesinden dolayı akne ve sivilcelere iyi gelmektedir. İçeriğinde bulunan antioksidan maddeden dolayı katarakt ve felç geçirme riskini en aza indirir. Suyu mide ülseri için bir tedavi yöntemi olarak kullanılmaktadır. Mor lahana içerdiği folik asit nedeniyle kadınların omurganın bir yanının açık olması hastalığına yakalanmış bir çocuk doğurma riskini sıfıra indirger. Bu kadar faydasını saydığımız mor lahana ile yapabileceğiniz çok lezzetli ve bir o kadar da kolay salata tarifi verelim.


Mor lahana salatası için gerekli olan malzemeler

  • Bir orta boy mor lahana
  • İki kaşık üzüm sirkesi
  • Bir limon
  • Yağ ve tuz

Mor lahana salatası nasıl yapılır?


Lahanalar ince ince doğranır. Bir tatlı kaşığı tuz ile iyice yoğrulup ezilir. Ardından tuzun gitmesi için iyice karıştırılır. Daha sonra sirke ve limon eklenir ve tekrar karıştırılır. Bir kaba ya da kavanozun içerisine konulur ve bir gün bekletilir. Yenileceği zaman yiyeceğiniz kadar çıkarılır içerisine yağ ve tuz eklenir servis yapılır. Kalan salata bayatlamadığı için istenildiği zaman çıkarılıp tüketilebilir.

Not; lahanayı yumuşattığı için yağı tüketileceği zaman içerisine ilave edilir.

Mor Salata Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Marullu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Marullu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Maş Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Maş Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Renkli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Renkli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şalgam Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şalgam Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

İç Bakla Salatası Tarifi ve Malzemeleri

İç Bakla Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Salata Kaç Kalori?

Salata Kaç Kalori?

Kış Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kış Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Elma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Elma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Salatalar Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Salatalar Tarifi ve Malzemeleri

Keçi Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Keçi Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

İceberg Salata Tarifi ve Malzemeleri

İceberg Salata Tarifi ve Malzemeleri

Salatanın Faydaları Nelerdir?

Salatanın Faydaları Nelerdir?

Oktay Usta Rus Salatası

Oktay Usta Rus Salatası

Tavuklu Salata Kaç Kalori?

Tavuklu Salata Kaç Kalori?

Maskolin Salata Tarifi ve Malzemeleri

Maskolin Salata Tarifi ve Malzemeleri

Alman Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Alman Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Kuskus Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Kuskus Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Çanak Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Çanak Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Salata Tarifi ve Malzemeleri

Salata Tarifi ve Malzemeleri

Dardanel Tonlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Dardanel Tonlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6