Kırmızı Soğanlı Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı soğanlı domates salatası, taze ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan, hafif bir lezzet sunar. Yaz aylarında ideal bir atıştırmalık veya yan yemek olarak tercih edilir. Besin değeri yüksek olan bu salata, antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir.

03 Ekim 2024
Kırmızı Soğanlı Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı soğanlı domates salatası, taze ve sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği, lezzetli ve hafif bir salata türüdür. Bu salata, özellikle yaz aylarında, hafif bir öğün ya da aperitif olarak tercih edilmektedir. Kırmızı soğanın, domateslerin ve diğer malzemelerin birleşimi, hem görsel hem de tat açısından oldukça etkileyicidir.

Malzemeler

  • 4 adet olgun domates
  • 1 adet büyük kırmızı soğan
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam taze çekilmiş karabiber
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • Bir avuç taze fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Domatesler, yıkanıp, küp küp doğranır.

2. Kırmızı soğan, ince halkalar halinde doğranır.

3. Domatesler ve soğanlar bir salata kasesine konulur.

4. Zeytinyağı, elma sirkesi, tuz ve karabiber bir kapta karıştırılır.

5. Hazırlanan sos salatanın üzerine dökülerek, dikkatlice karıştırılır.

6. İsteğe bağlı olarak nar ekşisi ve taze fesleğen yaprakları eklenir ve servis edilir.

Besin Değerleri

Kırmızı soğanlı domates salatası, içerdiği malzemelerin sağlıklı besin değerleri ile zengin bir seçenektir. İşte yaklaşık bir porsiyon (200 gram) salatanın besin değeri:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Lif: 2 g
  • A Vitamini: %15 günlük değer
  • C Vitamini: %25 günlük değer
  • Kalsiyum: %5 günlük değer
  • Demir: %4 günlük değer

Sağlığa Faydaları

- Antioksidan Kaynağı: Domates, likopen adı verilen güçlü bir antioksidan içerir. Bu madde, hücre hasarını azaltarak kanser riskini düşürebilir.

- Kalp Sağlığı: Kırmızı soğan, flavonoid içerir ve bu maddeler, kalp sağlığını destekleyerek kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.

- Sindirim Sistemi: Lif açısından zengin olan bu salata, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve bağırsak sağlığını destekler.

- Bağışıklık Sistemi: İçeriğindeki C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.

Ekstra Bilgiler

Kırmızı soğanlı domates salatası, sadece ana öğünlerin yanında değil, aynı zamanda barbekü partileri veya pikniklerde de mükemmel bir yan yemek olarak sunulabilir. Salatanın lezzetini artırmak için, çeşitli otlar ve baharatlar eklenebilir. Ayrıca, vegan ve vejetaryen diyetine uygun bir seçenek olduğundan, sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler için idealdir. Bu tarif, malzemelerin tazeliğine bağlı olarak farklı tat profilleri oluşturabilir, bu nedenle mevsime uygun domates ve soğan kullanılması önerilir.

Kırmızı soğanlı domates salatası, hem besin değeri yüksek hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir öğün sunmaktadır. Bu salata, sağlıklı yaşam tarzını destekleyen lezzetli bir alternatif olarak mutfaklarda yerini almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Şahadet 02 Ekim 2024 Çarşamba

Kırmızı soğanlı domates salatasını denemek istiyorum, özellikle yaz aylarında hafif ve sağlıklı bir seçenek olduğunu düşündüğüm için. Malzemeler oldukça basit görünüyor, domatesler ve soğanlar taze olduğunda gerçekten lezzetli bir salata ortaya çıkabilir. Salatanın sosunun zeytinyağı ve elma sirkesi ile hazırlanması, ona güzel bir tat katacaktır. Nar ekşisi ve taze fesleğen eklemek de harika bir fikir, bu ikili kesinlikle salataya farklı bir aroma katabilir. Besin değerleri de oldukça tatmin edici görünüyor, bu salatayı sık sık yapmayı planlıyorum. Sizce bu salata için başka hangi malzemeleri eklemeyi önerirsiniz?

1. Cevap
cevap
Admin 02 Ekim 2024 Çarşamba

Merhaba Şahadet,

Kırmızı soğanlı domates salatası gerçekten yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir seçenek. Taze malzemelerle yapılan bu tür salatalar, hem lezzetli hem de besleyici oluyor. Zeytinyağı ve elma sirkesi sosu ile birlikte nar ekşisi ve taze fesleğen eklemek, salatanın tadını zenginleştirecek harika bir seçim.

Ekstra Malzemeler: Dilersen, salatana avokado eklemeyi düşünebilirsin. Hem kremamsı bir doku katacak hem de sağlıklı yağlar ile besin değerini artıracaktır. Ayrıca, salataya biraz doğranmış salatalık eklemek de ferahlatıcı bir etki sağlar. Beyaz peynir veya feta peyniri de ekleyerek tuzlu bir tat katabilirsin.

Baharatlar: Tuz ve karabiber dışında, taze nane veya kekik ile tatlandırmak da güzel bir dokunuş olabilir.

Bu önerilerle salatanın lezzetini artırabilir ve dilediğin gibi çeşitlendirebilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
;