Patates ve tavukla hazırlanan yoğurtlu salata tarifi nedir?

Patates ve tavukla hazırlanan yoğurtlu salata, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Yaz aylarında serinletici bir alternatif sunan bu tarif, ana yemeklerin yanında ya da meze olarak tercih edilebilir. Kolay hazırlanmasıyla her sofraya uyum sağlar.

27 Kasım 2025

Patates ve tavukla hazırlanan yoğurtlu salata, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir tarifidir. Hem ana yemeklerle hem de meze olarak servis edilebilen bu salata, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Yoğurtlu sosu sayesinde ferahlatıcı bir etki yaratırken, patates ve tavuk, yemeklere doyuruculuk katmaktadır. İşte bu lezzetli salatanın detaylı tarifi.

Malzemeler

Patates ve tavuklu yoğurtlu salata için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Salatanın hazırlanma aşamaları aşağıdaki gibidir:
  • Patatesler iyice yıkanarak kabuklarıyla birlikte haşlanır. Patateslerin yumuşaması için yaklaşık 20-25 dakika kaynatılması önerilir.
  • Patatesler haşlandıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra kabukları soyulup küp küp doğranır.
  • Ayrı bir tencerede tavuk göğsü haşlanır. Tavukların haşlanması için yaklaşık 15-20 dakika yeterlidir. Haşlanan tavuklar soğuduktan sonra didiklenir.
  • Bir kapta yoğurt, mayonez (varsa), ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber karıştırılır.
  • Doğranmış patatesler ve didiklenmiş tavuk, yoğurtlu sos ile birleştirilir. Tüm malzemeler iyice karıştırılarak sosun her yere nüfuz etmesi sağlanır.
  • Hazırlanan salata servis tabağına alınır ve üzeri ince kıyılmış maydanoz ile süslenir.

Servis Önerileri

Patates ve tavuklu yoğurtlu salata, soğuk servis edilmesi gereken bir lezzettir. Özellikle sıcak yaz günlerinde, yanına hafif bir ekmekle birlikte sunulması önerilmektedir. Ayrıca, salatanın yanında turşu veya zeytinyağlı sebzelerle zenginleştirilmiş bir masa hazırlamak da mümkündür.

Besin Değeri

Bu salata, yüksek protein içeriği sayesinde doyurucu bir öğün alternatifi sunar. Tavuk göğsü, vücut için gerekli olan protein ihtiyacını karşılayarak kasların gelişimine yardımcı olurken, patatesler de enerji kaynağıdır. Yoğurt ise sindirim sistemini destekleyen probiyotikler ile doludur.

Sonuç

Patates ve tavukla hazırlanan yoğurtlu salata, hem lezzetli hem de besleyici bir tarif olarak sofralarımızda yer almaktadır. Kolay hazırlanabilmesi ve malzemelerinin ulaşılabilirliği ile her evde yapılabilir bir salata çeşididir. Sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Bu tarif, zengin içeriği ve ferahlatıcı yapısıyla yaz sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olmayı başarmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Sârime 20 Kasım 2024 Çarşamba

Bu yoğurtlu salata tarifini duyduğumda, yaz aylarında serinletici bir seçenek olduğunu düşündüm. Patates ve tavuk gibi doyurucu malzemelerle hazırlanması, bu salatayı hem ana yemek olarak hem de meze olarak sunabilme imkanı sağlıyor. Özellikle yoğurtlu sosun ferahlatıcı etkisi, sıcak günlerde oldukça cazip görünüyor. Malzemelerin hazırlanma aşamalarının detaylı bir şekilde anlatılması, evde denemek isteyenler için büyük bir kolaylık sağlıyor. Salatanın yanına turşu veya zeytinyağlı sebzeler eklenmesi, zengin bir masa hazırlamaya yardımcı olur. Sen de bu tarifi denemeyi düşünüyor musun?

1. Cevap
cevap
Admin 20 Kasım 2024 Çarşamba

Sârime Hanım, yoğurtlu salata tarifi hakkındaki düşüncelerinize tamamen katılıyorum. Yaz için ferahlatıcı özelliği ve doyurucu içeriklerle ana yemek alternatifi olması gerçekten pratik. Yoğurtlu sosun serinletici etkisi, sıcak havalarda iştah açıcı bir seçenek sunuyor. Tarifi henüz denemedim ama sizin bu güzel yorumunuzdan sonra mutlaka listeme ekleyeceğim. Özellikle yanında turşu ve zeytinyağlılarla servis öneriniz, menüyü dengeli hale getirmek için harika bir fikir. Teşekkür ederim bu lezzetli paylaşım için!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
;