Domatesli Taze Börülce Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli taze börülce salatası, yaz aylarının vazgeçilmez, hafif ve besleyici bir seçeneğidir. Taze malzemelerle hazırlanan bu salata, sağlıklı yağlar ve vitaminler sunarak hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif oluşturur. Salatanın tarifini ve malzemelerini keşfedin.
07 Ekim 2024
Domatesli taze börülce salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir salata seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Özellikle yaz aylarında taze börülcenin mevsiminde olması sebebiyle, bu salata hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunar. Salatanın ana bileşenleri olan taze börülce ve domates, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir.

Malzemeler


  • 300 gram taze börülce
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet limon suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Domatesli taze börülce salatasının hazırlanışı oldukça basittir:
  • Öncelikle taze börülceleri iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
  • Bir tencerede su kaynatın ve börülceleri ekleyin. Yaklaşık 5-7 dakika haşlayarak, canlı yeşil rengini korumasını sağlayın.
  • Haşlanan börülceleri süzün ve soğuması için bir kenara alın.
  • Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğuyan börülceleri bir salata kasesine alın, doğranmış domatesleri ekleyin.
  • Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
  • Salatanızı servis tabağına alarak soğuk servis yapın.

Besin Değerleri


Domatesli taze börülce salatasının 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 200 mg
  • Vitamin C: %25 DV
  • Demir: %10 DV

Sağlığa Faydaları

Domatesli taze börülce salatasının sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Domates, likopen adı verilen güçlü bir antioksidan içerir; bu da hücrelerin zarar görmesini önleyebilir.
  • Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını destekler.
  • Vitamin C kaynağı olan domates, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Taze börülce, demir ve folat açısından zengindir; bu da kan sağlığını olumlu yönde etkiler.

Ekstra Bilgiler

Domatesli taze börülce salatası, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar. Farklı malzemeler ekleyerek salatanızı zenginleştirebilirsiniz; örneğin, beyaz peynir, zeytin veya avokado eklemek lezzet katacaktır. Ayrıca, salatanızda kullanacağınız zeytinyağının kalitesi de önemli bir rol oynamaktadır. Soğuk sıkım zeytinyağı tercih etmeniz, sağlık faydalarını artıracaktır. Bu salata, hem ana yemeklerin yanında garnitür olarak hem de tek başına hafif bir öğün olarak tüketilebilir. Özellikle diyet programı uygulayan bireyler için ideal bir seçenektir. Taze ve doğal malzemeler kullanarak hazırladığınız bu salata, hem göze hem de damak zevkinize hitap edecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tuğsavaş 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu domatesli taze börülce salatasını denemek için sabırsızlanıyorum! Yaz aylarında hem hafif hem de besleyici bir alternatif arayışındaydım. Taze börülce ve domatesin vitamin açısından zengin olması da harika bir artı. Özellikle zeytinyağı ve limon suyu ile lezzetlendirilmesi fikri çok cazip. Salatanın hazırlanışının bu kadar pratik olması da benim için büyük bir avantaj. Sizce bu salatayı hazırlamak için en uygun zaman nedir? Yine, farklı malzemeler ekleyerek lezzetini artırmak konusunda ne düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tuğ savaşı,

Salatanın Hazırlanma Zamanı
Bu domatesli taze börülce salatasını yaz aylarında hazırlamak en ideal zaman. Taze malzemelerin en lezzetli olduğu dönem bu mevsimdir. Ayrıca, sıcak havalarda hafif ve ferahlatıcı bir yemek arayışında olduğunuz için bu salata tam da ihtiyacınızı karşılayacaktır.

Malzeme Eklemeleri
Salatayı zeytinyağı ve limon suyu ile lezzetlendirmek harika bir fikir, ancak farklı malzemeler eklemek lezzetini daha da artırabilir. Örneğin, nar ekşisi veya sirke ile farklı bir asidite katabilirsiniz. Farklı otlar, örneğin maydanoz veya nane, salataya taze bir aroma verebilir. Ayrıca, ceviz veya fındık gibi kuruyemişler ekleyerek hem kıtırlık hem de besin değeri artırabilirsiniz.

Denemekten çekinmeyin, bu salata ile yaz sofralarınızı renklendirebilirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri