Beyaz lahana salatası, ferahlatıcı ve sağlıklı bir meze veya yan yemek olarak sofralarımızda yer alır. Yoğurtsuz versiyonu, özellikle laktoz intoleransı olan bireyler için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Bu salata, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker.
Malzemeler
- 1 adet orta boy beyaz lahana
- 1 adet büyük havuç
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sirke (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
1. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın ve geniş bir salata kasesine alın.
2. Havuçu rendeleyin ve lahananın üzerine ekleyin.
3. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
4. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
5. İsteğe bağlı olarak sirke ekleyebilirsiniz.
6. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.
Besin Değerleri
Bu tarifin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterecektir. Ancak ortalama olarak, 1 porsiyon yoğurtsuz beyaz lahana salatası:- Kalori: 80 kcal- Protein: 2 g- Karbonhidrat: 10 g- Yağ: 4 g- Lif: 3 g- Sodyum: 200 mg
Sağlığa Faydaları
- Düşük Kalori: Yoğurtsuz beyaz lahana salatası, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.
- Yüksek Lif İçeriği: Beyaz lahana ve havuç, lif açısından zengin olup sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur.
- Vitamin ve Mineral Kaynağı: Lahana, A, C ve K vitaminleri ile folat ve potasyum gibi önemli mineraller açısından zengindir.
- Antioksidan Özellikler: Lahanada bulunan antioksidanlar, vücudu serbest radikallerden koruyarak hücre sağlığını destekler.
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Ekstra Bilgiler
- Salatanızı daha zengin hale getirmek için, ince kıyılmış turp veya biber ekleyebilirsiniz.- Farklı tatlar arayanlar için, salataya nar ekleyerek şekerli ve ekşi bir tat elde edebilirsiniz.- Yoğurtsuz beyaz lahana salatası, açık hava etkinlikleri ve piknikler için mükemmel bir seçenektir, çünkü kolay taşınabilir ve hazırlaması oldukça basittir. Sonuç olarak, yoğurtsuz beyaz lahana salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunarak beslenme düzeninize katkı sağlar. Taze malzemelerle hazırlanan bu salata, diyetlerinize lezzet katmak için harika bir alternatiftir. |
.jpg "Bezelye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çoban Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yoğurtsuz beyaz lahana salatasını denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle laktoz intoleransım olduğu için bu tarif benim için mükemmel bir alternatif. Lahananın taze ve lifli yapısının sindirim sistemime katkıda bulunacağını düşünüyorum. Havuç eklemek de salataya tat katacaktır. Sirke eklemeyi düşündüğüm için biraz ekşilik de vermek istiyorum. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli görünüyor. Düşük kalorili ve bol vitaminli bir salata arayışındaysanız, bu tarif kesinlikle denemeye değer! Ayrıca pikniklerde kolaylıkla taşınabilir olması büyük bir avantaj. Taze malzemelerle hazırlanan bu salata, beslenme düzenime lezzet katacak gibi görünüyor.
Cevap yazMerhaba Canib,
Yorumun gerçekten çok ilham verici! Yoğurtsuz beyaz lahana salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Laktoz intoleransı olanlar için mükemmel bir alternatif olduğunu vurgulaman çok yerinde. Lahananın lifli yapısı sindirim sistemine büyük katkı sağlarken, havuç eklemenin de salataya tatlı bir lezzet katacağı kesin.
Ekşilik ve Besin Değerleri
Sirke eklemenin getirdiği ekşilik, salatanın tadını zenginleştirirken, besin değerleri açısından da oldukça dengeli bir seçim yapmış oluyorsun. Düşük kalorili ve vitamin açısından zengin olması, diyet yapanlar için harika bir tercih.
Piknikler İçin Uygunluk
Pikniklerde kolay taşınabilir olması da büyük bir avantaj. Taze malzemelerle hazırlanan bu salata, hem besleyici hem de hafif bir seçenek arayanlar için ideal. Umarım en kısa zamanda denersin ve tadını çıkarırsın!
Afiyet olsun!