Yoğurtlu Bezelyeli Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu bezelyeli patates salatası, hafif ve besleyici bir yaz yemeği olarak öne çıkıyor. Patates, bezelye ve yoğurtun bir araya gelmesiyle hazırlanan bu salata, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Detaylı tarif ve malzemelerle, bu pratik salatayı kolayca yapabilirsiniz.
03 Ekim 2024
Yoğurtlu bezelyeli patates salatası, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunan, özellikle yaz aylarında hafif bir yemek olarak tercih edilen bir salata çeşididir. Patates, bezelye ve yoğurt gibi besinlerin bir araya gelmesiyle oluşan bu salata, hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir seçenek sunar. Bu makalede, yoğurtlu bezelyeli patates salatasının tarifinin yanı sıra, malzemeleri, sağlık faydaları ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Malzemeler


Yoğurtlu bezelyeli patates salatası için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım limonun suyu
  • İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz

Hazırlık Aşaması


Salatanın hazırlanışı oldukça pratiktir:
  • Patatesler iyice yıkanarak kabuklarıyla birlikte haşlanır. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakılır.
  • Soğuyan patatesler kabukları soyularak küp küp doğranır.
  • Haşlanmış bezelye, doğranmış patatesle bir kapta birleştirilir.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyu karıştırılır.
  • Hazırlanan yoğurtlu sos, bezelye ve patates karışımının üzerine eklenir ve iyice karıştırılır.
  • İsteğe bağlı olarak ince doğranmış taze nane veya maydanoz ile süslenerek servis yapılır.

Besin Değerleri


Yoğurtlu bezelyeli patates salatasının 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 2 g
  • Vitamin C: 15% DV
  • Kalsiyum: 6% DV

Sağlığa Faydaları

Yoğurtlu bezelyeli patates salatasının sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:
  • Besleyici İçerik: Patates, enerji kaynağı olarak önemli bir karbonhidrat kaynağıdır. Bezelye ise yüksek protein ve lif içeriği ile sindirim sistemine destek olur.
  • Bağışıklık Sistemi: Yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde bağırsak florasını dengeler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Vitamin ve Mineral Kaynağı: Bu salata, A, C, K vitaminleri ile demir, magnezyum, potasyum gibi mineraller açısından zengin bir besin kaynağıdır.
  • Hafif Bir Alternatif: Yaz aylarında serinletici ve hafif bir yemek olarak tercih edilebilir, böylece fazla kalori alımını önler.

Ekstra Bilgiler

Yoğurtlu bezelyeli patates salatası, diyet yapanlar için ideal bir seçenektir; çünkü düşük kalorili ve besleyici bir alternatiftir. Ayrıca, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, mısır veya çeşitli yeşillikler eklenerek daha da besleyici hale getirilebilir. Sonuç olarak, yoğurtlu bezelyeli patates salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunarak, beslenme alışkanlıklarına olumlu katkılarda bulunan bir yemeğin tarifini sunmaktadır. Bu salata, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak tercih edilebilir ve misafirler için şık bir sunum oluşturur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Güney 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu yoğurtlu bezelyeli patates salatasını denemek harika bir fikir! Patates ve bezelyenin birleşimi gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Yaz aylarında hafif bir yemek arayanlar için ideal. Salatanın besin değerleri de oldukça tatmin edici görünüyor. Özellikle yoğurdun probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlaması çok önemli. Sizce bu salatanın içine havuç veya mısır eklemek lezzetini artırır mı? Ayrıca, taze nane veya maydanoz ile süslemek de sunum açısından güzel bir dokunuş olur. Bu tarif, diyet yapanlar için de oldukça uygun görünüyor. Daha önce denediniz mi, nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Güneysiz,

Patates ve bezelye kombinasyonunun gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı olduğunu düşünüyorum. Yoğurtlu salatalar, yaz aylarında serinletici bir seçenek sunduğu için oldukça tercih ediliyor. Havuç veya mısır eklemek, salatanın hem rengini hem de lezzetini zenginleştirir. Özellikle havuç, tatlı bir dokunuş katarken, mısır da tatlılık ve kıtırlık sağlayarak hoş bir kontrast oluşturabilir.

Taze nane veya maydanoz ile süslemek de gerçekten güzel bir fikir; bu, hem sunumu daha çekici hale getirir hem de taze bir aroma katar. Diyet yapanlar için de düşük kalorili ama besleyici bir seçenek sunması, bu tarifi daha cazip hale getiriyor.

Daha önce denemediyseniz, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Sonuçtan memnun kalacağınıza eminim! Eğer denediyseniz, nasıl bir sonuç aldığınızı merak ediyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri
Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri
Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Karides Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Karides Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Hellim Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Hellim Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Oktay Usta Rus Salatası
Oktay Usta Rus Salatası
Güncel
Lahana Havuç Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Lahana Havuç Salatası Tarifi ve Malzemeleri