Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli tavuk salatası; içerisinde tavuk olması sağlık bir salata olduğunuz göstergesidir. Büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salatadır. Besin değeri yüksek kalorisi düşük doyurucu olması nedeni ile diyet yapanların öğle yemeği veya akşam yemeği listesinin başında yer alır. Tavuk etinin yağ oranının düşük olması protein değeri yüksek ve liflerin oldukça kısa olması sebebiyle çiğnenmesi ve hazmı kolay olan bir besindir. Kırımız ete göre daha ekonomik olması nedeniyle ülkemizde tavuk eti bol bol tüketilmekte. Tavuk eti salatalarda, yemeklerde, kızartmalarla birlikte birçok yemeğin yanında da tüketilir.

Şehriyeli Tavuk Salatası Malzemeleri
  • 2 adet haşlanmış tavuk budu veya göğsü
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 6 tane konserve mantar
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • Yarım su bardağı haşlanmış mısır
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet yeşil soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Şehriyeli Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

Derin bir tencerenin içine şehriyenin pişeceği kadar su koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra şehriye koyun ve kısık ateşte pişirmeye bırakın. Yaklaşık 15 -20 dakika sonra şehriye pişmiş olur. Pişen şehriyeyi süzün ve biraz soğuk suya tutun. Derin bir kâsenin içine haşlamış olduğumuz şehriyeyi koyun onun üzerine daha önce haşlanmış tavukları parçalayın. Daha sonra mantarı, kırmızı biberi, yeşil soğanı, maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayın ve şehriye tavuk karışımın içine koyun. Hemen ardından limon suyunu, cevizi, karabiberi, tuzu, zeytinyağının koyup iyice karıştırın. Şehriyeli tavuk salatası hazır istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Şehriyeli Tavuk Salatası Yorumları

soru

Ferahnaz

16 Nisan 2024 Salı

Arkadaşımda şehriyeli tavuk salatası yapmıştı çok beğendim bende yapmak istiyorum. Şehriyeli tavuk salatası için şehriye ne kadar haşlanmalı? Salata için yeterli kıvamı nasıl anlarım?

Cevap yaz
cevap

Zürare

16 Nisan 2024 Salı

Merhaba, ferahnaz hanım şehriyeli salata çok hafif ve lezzetli, şehriyesini kalabalıksa bir su bardağı şehriye ölçebilirsiniz, ama çok kalabalık değilse bir su bardağı yarım şekilde ölçülebilir.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Çoban Salata Kalori

Çoban Salata Kalori

Popüler İçerikler

Rus Salatası Malzemeleri

Rus Salatası Malzemeleri

Haber Bülteni

Güncel

Beyaz Lahana Salataları Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Lahana Salataları Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ezme Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Ezme Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kinoa Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kinoa Salatası Tarifi ve Malzemeleri