Sebzeli Nohut Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli nohut salatası, besleyici içeriği ile sağlıklı beslenmeyi destekleyen lezzetli bir alternatiftir. Zengin lif ve protein kaynağı olan nohut, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek hazırlanan bu salata, hem ana yemeklerin yanında hem de hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
05 Ekim 2024
Sebzeli nohut salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir yemektir. Nohut, zengin protein içeriği ve lif yapısıyla bilinirken, sebzeler de vitamin ve mineral kaynağı olarak sağlığımıza katkıda bulunur. Bu salata, hem ana yemeklerin yanında hem de hafif bir öğün olarak tercih edilebilir.

Malzemeler


  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)
  • 1 adet salatalık (küp doğranmış)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1/2 su bardağı mısır
  • 1/4 su bardağı taze soğan (ince doğranmış)
  • 1/4 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, haşlanmış nohutları bir kaseye alın.

2. Doğranmış kırmızı biber, salatalık, havuç, mısır, taze soğan ve maydanozu ekleyin.

3. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.

4. Sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.

5. Salatanızı buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

6. Soğuk servis yapın.

Besin Değerleri


Sebzeli nohut salatasının 1 porsiyonunda (yaklaşık 200 gram) ortalama olarak:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 8 g
  • Sodyum: 350 mg
  • Potasyum: 600 mg

Sağlığa Faydaları

Sebzeli nohut salatasının sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek Lif İçeriği: Nohut ve sebzeler, sindirim sağlığını destekleyen iyi bir lif kaynağıdır.
  • Protein Kaynağı: Nohut, bitkisel protein açısından zengin olup, kas gelişimi ve onarımı için faydalıdır.
  • Düşük Kalorili: Bu salata, düşük kalorili bir seçenek olarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Vitamin ve Mineral Deposu: İçerisindeki sebzeler, A, C ve K vitaminleri ile potasyum, magnezyum gibi mineraller açısından zengindir.
  • Kalp Sağlığı: Zeytinyağı kullanımı, kalp sağlığını destekleyici faydalar sağlayabilir.

Ekstra Bilgiler

Sebzeli nohut salatası, isteğe göre farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; domates, avokado veya yeşil biber ekleyerek salatanın lezzetini ve besin değerini artırmak mümkündür. Ayrıca, salatanızı daha da tatlandırmak için çeşitli baharatlar (örneğin kimyon veya pul biber) eklemeyi düşünebilirsiniz. Sebzeli nohut salatası, vegan ve vejetaryen beslenen bireyler için mükemmel bir protein kaynağıdır. Ayrıca, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, zaman kısıtlaması olan bireyler için büyük bir avantajdır. Salatanızın sunumunu daha çekici hale getirmek için üzerine nar taneleri veya ceviz ekleyebilirsiniz. Bu, hem görsel açıdan hoş bir görüntü oluşturacak hem de lezzet katacaktır. Sonuç olarak, sebzeli nohut salatası, sağlıklı ve dengeli bir öğün arayan herkes için mükemmel bir seçenektir. Hem besleyici hem de doyurucu bir yapıya sahip olan bu salata, damak zevkinize hitap edecek şekilde özelleştirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ongar 02 Ekim 2024 Çarşamba

Sebzeli nohut salatasını denemek için sabırsızlanıyorum! Nohutun zengin protein içeriği ve sebzelerin vitamin deposu olması gerçekten harika. Bu salatanın hazırlanış aşaması oldukça pratik görünüyor. Özellikle dinlendirilip soğuk servis edilmesi fikri hoşuma gitti. İçine ekleyebileceğim farklı sebzelerle lezzetini daha da artırabilir miyim? Ayrıca, baharat eklemek salatayı nasıl etkiler? Deneyip görmek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ongar,

Sebzeli Nohut Salatası gerçekten de hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek. Nohutun protein içeriği ve sebzelerin vitaminleri bir araya geldiğinde sağlıklı bir öğün elde etmiş oluyorsun.

Farklı Sebzeler Eklemek konusunda kesinlikle özgürsün! Salataya ekleyebileceğin havuç, salatalık, biber, avokado veya domates gibi sebzeler lezzetini zenginleştirebilir. Ayrıca yeşil yapraklı sebzeler de harika bir katkı sağlar. Renkli sebzeler kullanarak görsel açıdan da hoş bir sunum elde edebilirsin.

Baharatların Etkisi ise salatanın tadını daha da derinleştirebilir. Örneğin, kimyon, sumak veya nar ekşisi gibi baharatlar eklemek, salatayı bambaşka bir seviyeye taşıyabilir. Baharatlar, sebzelerin doğal tatlarını ön plana çıkarırken, aynı zamanda sağlık açısından da faydalı bileşenler sunar.

Sabırsızlığını anlıyorum, denemek için sabırsızlanman çok normal! Salatanı hazırladıktan sonra nasıl bir sonuç elde ettiğini duymak isterim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri