Portakallı Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı tavuklu kereviz salatası, ferahlatıcı ve besleyici bir seçenek sunar. Tavuk, portakal ve kerevizin lezzetli birleşimiyle hazırlanan bu salata, sağlıklı beslenme için idealdir. Kolay hazırlanabilir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.

04 Ekim 2024
Portakallı Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı tavuklu kereviz salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkan, besleyici malzemelerin bir araya geldiği mükemmel bir salatadır. Bu salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif arayanlar için idealdir. Portakalın tatlı ve ekşi lezzeti, tavuk etinin protein zenginliği ve kerevizin kıtırlığı ile birleşerek damakları şenlendirir.

Malzemeler

  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 adet büyük kereviz
  • 1 adet portakal
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam karabiber
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • 1 avuç ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Salatanın hazırlanması oldukça basittir. İlk olarak tavuk göğsü haşlanarak veya ızgarada pişirilir ve ardından küçük parçalara doğranır. Kereviz, kabuğu soyulup rendelenerek veya ince dilimler halinde kesilerek salataya eklenir. Portakal ise dilimlenerek veya suyu sıkılarak kullanılabilir. Tüm malzemeler bir kapta birleştirildikten sonra, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. İsteğe bağlı olarak ceviz ve maydanoz da eklenebilir. Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra, salata servis edilmeye hazırdır.

Besin Değerleri

Portakallı tavuklu kereviz salatasının 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Yağ: 8 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Lif: 3 gram
  • Vitamin C: %30 günlük ihtiyacınızın karşılanması

Sağlığa Faydaları

Portakallı tavuklu kereviz salatasının sağlığa pek çok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek Protein İçeriği: Tavuk göğsü, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimi için gereklidir.
  • Vitamin ve Mineral Kaynağı: Portakal, C vitamini açısından zengindir; bu, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler.
  • Lif İçeriği: Kereviz, diyet lifi açısından zengindir, sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
  • Antioksidan Özellikler: Portakal ve ceviz gibi malzemeler, vücudu serbest radikallerden koruyan antioksidanlar içerir.
  • Düşük Kalori: Salata, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için uygun bir seçenek sunar.

Ekstra Bilgiler

Portakallı tavuklu kereviz salatası, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, salataya avokado, nar veya farklı yeşillikler eklenerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Ayrıca, salata, hafif bir akşam yemeği veya öğle yemeği için ideal bir alternatiftir. Sağlıklı beslenme programları kapsamında sıkça tercih edilen bu salata, aynı zamanda diyet dostu bir seçenek olarak öne çıkar.

Sonuç olarak, portakallı tavuklu kereviz salatası, lezzeti ve sağlığa olan faydaları ile beslenme düzeninize dahil edebileceğiniz harika bir tariftir. Hem pratik olması hem de çeşitli malzemeleri ile herkesin damak zevkine hitap eder.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Abdülali 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu salatayı denemek gerçekten heyecan verici görünüyor! Portakalın ekşi ve tatlı tadı ile tavuk ve kerevizin birleşimi nasıl bir lezzet oluşturuyor, merak ediyorum. Tavuk göğsünü haşlayarak mı yoksa ızgarada mı pişirmeyi tercih edersiniz? Kerevizin rendelenmesi mi yoksa dilimlenmesi mi daha iyi olur, sizce? Ayrıca, ceviz ve maydanoz eklemeyi düşünür müsünüz, yoksa sade mi tercih edersiniz? Salatanın besin değerleri de oldukça etkileyici, özellikle yüksek protein içeriği ve düşük kalori olması diyet yapanlar için büyük bir avantaj. Bu tarifin günlük beslenmeme nasıl katkı sağlayacağı konusunda düşünceleriniz neler?

1. Cevap
cevap
Admin 03 Ekim 2024 Perşembe

Merhaba Abdülaali,

Yorumunuz gerçekten çok heyecan verici! Salatanın portakalın ekşi ve tatlı tadıyla tavuk ve kereviz birleşimi, kesinlikle ilginç bir lezzet dengesi oluşturabilir. Tavuk göğsünü haşlamak, daha yumuşak ve sulu bir sonuç verebilirken, ızgara yöntemi ise daha yoğun bir lezzet katacaktır. Benim tercihim ızgaradan yana olurdu, çünkü tavuk göğsünün dışı güzelce kızarırken içi de sulu kalabilir.

Kereviz konusunda ise rendelenmesi, salataya daha fazla doku katarsınız. Dilimlenmiş kereviz ise daha belirgin bir şekilde hissedilebilir. Bu tamamen kişisel tercih meselesi, ama ikisi de güzel sonuçlar verebilir.

Ceviz ve maydanoz eklemeyi kesinlikle öneririm. Ceviz, hem lezzet hem de sağlıklı yağlar açısından faydalı olurken, maydanoz da tazelik ve aroma katacaktır. Sade tercih etmek de güzel, ama biraz çeşitleme her zaman iyi bir fikir.

Salatanın yüksek protein içeriği ve düşük kalorisi, diyet yapanlar için harika bir avantaj. Günlük beslenmenize eklemek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarz tarifler, hem zinde kalmanıza yardımcı olur hem de damak tadınıza hitap eder.

Denemeniz dileğiyle!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
;