Pancarlı Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pancarlı Arpa Şehriye Salatası, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek. Besleyici malzemeleriyle hem lezzetli hem de doyurucu bir salata sunuyor. Pancar ve arpa şehriyenin birleşimi, vitamin ve mineral zenginliği ile sofralarınıza renk katacak.
03 Ekim 2024
Pancarlı Arpa Şehriye Salatası, besleyici ve lezzetli bir salata seçeneği olarak hem ana yemeklerin yanında hem de hafif bir öğün olarak tüketilebilen bir tariftir. Pancar, zengin besin içeriği ve sağlık faydalarıyla bilinen bir sebzedir. Arpa şehriye ise, lif oranı yüksek bir tahıl ürünüdür ve bu salataya hem lezzet hem de besleyicilik katmaktadır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 adet orta boy pancar
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1/2 limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması


  • Pancarları haşlayın. Pancarlar yumuşayıncaya kadar kaynar suda pişirin, ardından soğumaya bırakın.
  • Arpa şehriyeyi de ayrı bir tencerede tuzlu suda haşlayın, süzün ve soğuması için bir kenara alın.
  • Soğuyan pancarları soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  • Bir kapta, haşlanmış arpa şehriye, doğranmış pancar, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Salatayı servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyin, ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri


Pancarlı Arpa Şehriye Salatası;- Kalori: 220 kcal (1 porsiyon)- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 6 g- Yağ: 8 g- Lif: 5 g- Vitamin A: %15- Vitamin C: %20- Demir: %10- Kalsiyum: %5

Sağlığa Faydaları

  • Pancar, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilecek nitrik oksit üretimini artırır.
  • Lif içeriği sayesinde sindirimi destekler, bağırsak sağlığını iyileştirir.
  • Arpa şehriye, düşük glisemik indeksi ile kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin olan bu salata, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioxidan özellikler taşıyan pancar, hücre hasarını önleyebilir ve yaşlanma karşıtı etkiler gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

Pancarlı Arpa Şehriye Salatası, özellikle vejetaryen ve vegan beslenen bireyler için zengin bir protein kaynağıdır. Ayrıca, bu salata hazırlarken mevsim sebzeleri ve otlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Yoğurt veya süzme yoğurt ile servis edildiğinde, daha kremsi bir doku kazanabilir. Özellikle yaz aylarında soğuk olarak sunulması, ferahlatıcı bir etki yaratır. Salatanızı daha da zenginleştirmek için farklı tahıllar veya baklagiller eklemeyi deneyebilirsiniz. Pancarlı Arpa Şehriye Salatası, hem görsel çekiciliği hem de lezzeti ile sofralarınıza renk katacak sağlıklı bir alternatiftir. Besin değeri yüksek olan bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen unsurlardan sadece biridir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zekeriyya 02 Ekim 2024 Çarşamba

Pancarlı Arpa Şehriye Salatası tarifini okuduktan sonra, bu sağlıklı ve lezzetli salatayı denemek için sabırsızlanıyorum. Pancarın sağlık faydalarını biliyorum, özellikle kan basıncını düşürme konusundaki etkilerini. Arpa şehriyenin lif oranının yüksek olması da sindirim sağlığına katkı sağlıyor. Bu tarifteki nar ekşisi ve limon suyu ile salataya bir asidite katılması harika görünüyor! Ayrıca, maydanoz ve ceviz eklemeyi de düşünüyorum. Sizce, bu salata hangi ana yemeğin yanında en iyi şekilde sunulabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zekeriyya,

Pancarlı Arpa Şehriye Salatası gerçekten de hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek. Pancar ve arpa şehriyenin birleşimi, salatanın lezzetini ve besin değerini artırıyor. Nar ekşisi ve limon suyu ile gelen asidite, salatanın tazeliğini ve ferahlığını artıracak. Ek olarak, maydanoz ve ceviz eklemenin harika bir fikir olduğunu düşünüyorum; bu malzemeler hem lezzet hem de besin değeri açısından salatanıza katkıda bulunacaktır.

Bu salatanın yanında en iyi şekilde sunulabileceği ana yemekler arasında ızgara tavuk veya balık bulunuyor. Bu tür protein kaynakları, salatanın hafifliğini dengeleyerek dengeli bir öğün oluşturmanıza yardımcı olur. Ayrıca, sebzeli bir karnıyarık veya zeytinyağlı enginar gibi Akdeniz mutfağından yemeklerle de harika bir uyum sağlayacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Oktay Usta Rus Salatası
Oktay Usta Rus Salatası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Patatesli Havuçlu Salata Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Havuçlu Salata Tarifi ve Malzemeleri
Kalıpta Salatalar Tarifi ve Malzemeleri
Kalıpta Salatalar Tarifi ve Malzemeleri
Pişmiş Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Pişmiş Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Deniz Mahsulleri Salatası Tarifi
Deniz Mahsulleri Salatası Tarifi
Yaz Salataları Tarifi ve Malzemeleri
Yaz Salataları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hellim Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Hellim Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hardal Soslu Salata Tarifi ve Malzemeleri
Hardal Soslu Salata Tarifi ve Malzemeleri