Yoğurtlu tavuklu erişte salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilen bu salata, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bileşenleriyle sağlıklı bir öğün sunar. Tavuk, yoğurt ve erişte kombinasyonu, hem doyurucu hem de besleyici bir öğün oluşturur.
Malzemeler
- 200 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı erişte
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlık Aşaması
1. Tavuk göğsünü haşlayarak veya ızgarada pişirerek hazırlayın. Piştikten sonra soğuması için bir kenara bırakın.
2. Erişteleri tuzlu su ile haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
3. Yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
4. Soğuyan tavuk göğsünü küçük parçalara kesin.
5. Erişte, tavuk ve yoğurtlu karışımı bir araya getirerek iyice karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak, doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edin.
Besin Değerleri
- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 40 g- Yağ: 10 g- Lif: 2 g
Sağlığa Faydaları
- Yüksek Protein İçeriği: Tavuk, vücut için gerekli olan yüksek kaliteli protein kaynaklarından biridir. Kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
- Probiyotik Kaynağı: Yoğurt, sindirim sistemini destekleyen probiyotikler içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Vitamin ve Mineral Zenginliği: Yoğurt, kalsiyum, B vitaminleri ve diğer önemli mineraller açısından zengindir. Bu besinler kemik sağlığını destekler.
- Doyurucu ve Hafif: Erişte, enerji sağlar ve doyurucudur. Aynı zamanda hafif bir yemek seçeneği olarak yaz aylarında tercih edilir.
Ekstra Bilgiler
- Salatanın içine farklı sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, havuç, kırmızı biber veya salatalık eklemek, hem renk hem de besin değeri açısından zenginleştirir.- İsteğe bağlı olarak, salatanın üzerine ceviz veya fındık ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz.- Salatayı önceden hazırlayarak buzdolabında dinlendirmek, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.
Yoğurtlu tavuklu erişte salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tariftir. Kolay hazırlanışı ve besleyici özellikleri ile hem ana yemek olarak hem de ara öğün olarak tercih edilebilir. |
.jpg "Bezelye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çoban Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yoğurtlu tavuklu erişte salatasını denemek isteyen biri olarak, bu tarif gerçekten ilgi çekici görünüyor! Tavuk ve yoğurt kombinasyonunun sağladığı besin değerleri ile özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olması harika. Malzemelerin tazeliği ve hazırlanış aşamaları oldukça pratik. Ayrıca içine ekleyebileceğiniz sebzelerle besin değerini artırmak da iyi bir fikir. Salatanın dinlendirilmesi, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar mı? Denedikten sonra nasıl bir lezzet çıkacağını merak ediyorum!
Cevap yazMerhaba Ergenç,
Tarifin İlgi Çekiciliği
Gerçekten de yoğurtlu tavuklu erişte salatası yaz ayları için harika bir tercih. Hem hafif hem de besleyici olması, özellikle sıcak günlerde serinletici bir seçenek sunuyor.
Malzemelerin Tazeliği
Malzemelerin tazeliği, bu tür tariflerde çok önemli. Taze sebzeler eklemek, hem lezzeti artırır hem de salatanın besin değerini yükseltir. Renkli sebzeler, salatanızın görünümünü de güzelleştirir.
Dinlendirme Süresi
Salatanın dinlendirilmesi, gerçekten de tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar. En azından 30 dakika bekletmek, lezzetlerin birbirine geçmesine yardımcı olacaktır.
Deneyiminiz sonrası lezzet hakkında neler düşündüğünüzü merakla bekliyorum! Umarım beğenirsiniz.