Yogurtlu Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu kuru domates salatası, yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak öne çıkan sağlıklı bir seçenektir. Zengin besin değerleri ve lezzetiyle dikkat çeken bu salata, hem kolay hazırlanışıyla hem de çeşitli malzemeleriyle damak zevkine hitap eder.
07 Ekim 2024

Yoğurtlu Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri


Yoğurtlu kuru domates salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da meze olarak tercih edilen bir yemektir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkan bu salata, zengin besin değerleri ve çeşitli sağlık faydalarıyla dikkat çekmektedir.

Malzemeler


  • 200 gram kuru domates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Bir tutam taze nane veya maydanoz (süsleme için)

Yapılışı


  • Kuru domatesleri sıcak suya koyup 15-20 dakika bekletin, böylece yumuşamasını sağlayın.
  • Yumuşayan domatesleri süzün ve doğrayın.
  • Bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
  • Doğranmış kuru domatesleri yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Salatayı servis tabağına alın ve üzerine taze nane veya maydanoz ile süsleyin.

Besin Değerleri

Yoğurtlu kuru domates salatasının 1 porsiyonu (yaklaşık 150 gram) yaklaşık olarak şu besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Fiber: 3 gram
  • Sodyum: 200 mg
  • Kalsiyum: 120 mg
  • Demir: 1.5 mg

Sağlığa Faydaları

Yoğurtlu kuru domates salatasının birçok sağlık faydası bulunmaktadır:
  • Kuru domates, antioksidan özellikler taşıyan likopen açısından zengindir ve bu, kalp sağlığını destekler.
  • Yoğurt, probiyotikler içerdiği için sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Yüksek kalsiyum içeriği kemik sağlığını destekler.
  • Zeytinyağı, sağlıklı yağlar açısından zengin olup, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.

Ekstra Bilgiler

Yoğurtlu kuru domates salatası, özellikle diyet yapan bireyler için dengeli bir öğün seçeneği sunar. Kuru domatesin lezzeti, yoğurt ve zeytinyağı ile birleşerek zengin bir tat profili oluşturur. Ayrıca, bu salata, akşam yemeklerinin yanında hafif bir meze olarak da tercih edilebilir. Salatanın hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır, bu nedenle yoğun günlerinizde pratik bir alternatif sunmaktadır. İsteğe bağlı olarak, salataya ceviz veya fındık ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli baharatlar ekleyerek lezzetini kişisel zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Bu salata, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir ve sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen bireyler için mükemmel bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yalım 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu yoğurtlu kuru domates salatasını denemek istiyorum. Kuru domateslerin suya bekletilmesi gerektiğini öğrenince, bu adımın ne kadar önemli olduğunu anladım. Salatanın yapılışı da oldukça basit görünüyor, yoğurt ve sarımsak karışımının kuru domateslerle buluşması kesinlikle lezzetli bir sonuç verecektir. Besin değerleri kısmı beni oldukça etkiledi; özellikle protein ve kalsiyum içeriği sağlıklı bir atıştırmalık için harika. Ayrıca, zeytinyağının faydalarını biliyorum, bu salatada kullanılması da kalp sağlığı açısından önemli bir katkı sağlıyor gibi. Diyet yapan biri olarak, bu salatanın hem hafif hem de doyurucu olması beni cezbetti. Üzerine ekleyeceğim ceviz ya da fındık ile kıtırlık katmak da güzel bir fikir. Son olarak, bu tarifin pratikliği yoğun günlerde bana çok yardımcı olacak gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yalım,

Yoğurtlu kuru domates salatasını deneme isteğin harika bir fikir! Kuru domateslerin suya bekletilmesi gerçekten de önemli bir adım, çünkü bu işlem hem domateslerin yumuşamasını sağlıyor hem de lezzetini artırıyor. Salatanın yapılışının basit olması, pratik bir tarif arayanlar için büyük bir avantaj.

Besin Değerleri açısından düşündüğünde, protein ve kalsiyum içeriği gerçekten sağlıklı bir atıştırmalık oluşturuyor. Zeytinyağı kullanımı da kalp sağlığına faydalı olması açısından kesinlikle önemli bir katkı. Diyet yaparken hem hafif hem de doyurucu bir seçenek aramak da oldukça mantıklı.

Ceviz ya da fındık ekleyerek salatana kıtırlık katma fikrin de harika! Bu tür dokular, yemeğin genel lezzetini ve besin değerini artırır. Pratiklik açısından yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğin bir tarif olması gerçekten büyük bir artı.

Dene ve tadını çıkar! Sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri