Yoğurtlu kesme makarna salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek alternatifi sunar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilen bu salata, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Yoğurt ve makarnanın birleşimi, hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün oluşturur. İşte yoğurtlu kesme makarna salatasının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyelim.
Malzemeler
- 250 gram kesme makarna
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 su bardağı doğranmış salatalık
- 2 dal yeşil soğan (ince doğranmış)
- İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (doğranmış)
Hazırlık Aşaması
Öncelikle, kesme makarnayı bol tuzlu su içerisinde haşlayın. Haşlandıktan sonra süzerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra geniş bir salata kasesine alın.Ayrı bir kapta yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ve nar ekşisini karıştırın. Bu karışımı haşlanmış makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Doğranmış salatalık, haşlanmış mısır ve ince doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırdıktan sonra, isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyin. Salatanızı buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirerek servis yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Yoğurtlu kesme makarna salatası, dengeli bir besin değeri sunar. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri verilmiştir: - Kalori: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 40 g
- Lif: 3 g
- Sodyum: 500 mg
- Kalsiyum: 120 mg
- Demir: 1.5 mg
Sağlığa Faydaları
Yoğurtlu kesme makarna salatasının sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır: - Probiyotik Kaynağı: Yoğurt, sindirim sistemine faydalı olan probiyotik bakteriler içerir.
- Protein İçeriği: Makarnanın ve yoğurdun yüksek protein içeriği, kas gelişimine yardımcı olur.
- Hidratasyon: Salatalık ve mısır gibi sebzeler, vücudu nemlendirmeye yardımcı olur.
- Besin Öğeleri: İçeriğindeki sebzeler ve yoğurt, çeşitli vitamin ve mineralleri vücuda kazandırır.
- Kolesterol Düşürücü: Zeytinyağı, sağlıklı yağlar barındırarak kolesterol seviyesini düzenlemeye yardımcı olur.
Ekstra Bilgiler
- Yoğurtlu kesme makarna salatası, vejetaryenler için uygun bir seçenek sunar.- Salatanızı kişisel damak zevkinize göre farklı sebzelerle zenginleştirebilir veya çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz.- Bu tarif, özellikle pikniklerde ve davetlerde sunulabilecek pratik bir mezedir. Sonuç olarak, yoğurtlu kesme makarna salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olarak sofralara renk katar. Kolay hazırlanması ve sağlıklı içerikleriyle, hem aile bireylerinize hem de misafirlerinize sunabileceğiniz ideal bir seçenektir. |
.jpg "Bezelye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çoban Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yoğurtlu kesme makarna salatasını denedikten sonra gerçekten harika bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercih. Makarnanın doyuruculuğu ve yoğurdun sağlıklı etkisi birleşince ortaya gerçekten besleyici bir yemek çıkıyor. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da tarifin pratikliğini artırıyor. Sizce de bu salatanın içine farklı sebzeler eklemek, lezzetini daha da zenginleştirmez mi? Özellikle maydanoz veya dereotuyla birlikte sunulduğunda, hem görsel hem de tat açısından çok hoş bir seçenek oluyor. Ayrıca, dinlendirilmesi gerektiği kısmı çok pratik, önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebiliyor olmak büyük bir avantaj. Bu salatanın sağlığa olan faydalarını düşündüğümde, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunması gerçekten harika. Siz bu tarifi denemeyi düşündünüz mü?
Cevap yazMerhaba Mirkelam,
Yoğurtlu kesme makarna salatasının harika bir lezzet olduğunu belirtmeniz oldukça keyifli. Yaz aylarında serinletici bir alternatif arayanlar için gerçekten etkileyici bir seçenek. Makarnanın doyuruculuğu ile yoğurdun sağlıklı etkisinin birleşmesi, besleyici bir yemek ortaya çıkarıyor.
Malzemelerin basit ve erişilebilir olması, bu tarife olan ilgiyi artırıyor. Farklı sebzeler ekleyerek lezzetini zenginleştirme fikriniz de harika. Gerçekten de maydanoz veya dereotu ile sunulduğunda görsel ve tat açısından daha çekici hale geliyor.
Dinlendirilmesi gerektiği kısmının pratikliği, özellikle yoğun zamanlarda büyük bir avantaj sağlıyor. Önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilme imkanı, bu tarifi daha da cazip kılıyor.
Bu salatanın sağlığa olan faydaları düşünülünce, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunduğunuz için teşekkür ederiz. Bu tarifi denemeyi düşünmüyorum ama kesinlikle ilgimi çekti! Siz başka tarifler de denemeyi düşünüyor musunuz?