Yeşil Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil soğanlı patates salatası, lezzetli ve besleyici bir seçenek sunar. Hem soğuk servis edilebilmesi hem de hafif yapısıyla yaz aylarında tercih edilen bu salata, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Sağlıklı beslenme için ideal bir alternatiftir.
03 Ekim 2024
Yeşil soğanlı patates salatası, hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir salata türüdür. Genellikle soğuk servis edilen bu salata, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün veya meze olarak tercih edilir.

Malzemeler


  • 4 adet orta boy patates
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı sirke (tercihen elma sirkesi)
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 demet taze yeşil soğan
  • 1/2 su bardağı mısır (isteğe bağlı)
  • 1/4 su bardağı mayonez (isteğe bağlı)
  • 1/2 limonun suyu

Hazırlık Aşaması


Yeşil soğanlı patates salatasının hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak patatesleri haşlayarak başlayın. Patatesler yumuşayana kadar haşlanmalı, ardından soğumaya bırakılmalıdır. Soğuyan patatesler kabukları soyularak küp küp doğranır. Doğranan patatesler geniş bir kaseye alınır. Üzerine doğranmış yeşil soğan, mısır, zeytinyağı, sirke, tuz, karabiber ve limon suyu eklenir. İsteğe bağlı olarak mayonez de eklenebilir. Tüm malzemeler nazikçe karıştırılarak tatların birbirine geçmesi sağlanır. Salata buzdolabında bir süre dinlendirilirse daha lezzetli olur.

Besin Değerleri


Yeşil soğanlı patates salatasının bir porsiyonu (yaklaşık 200 gram) ortalama olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 250 mg

Sağlığa Faydaları

Yeşil soğanlı patates salatasının sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
  • Patates, yüksek oranda C vitamini ve potasyum içermektedir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yeşil soğan, antioksidan özelliklere sahiptir ve vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
  • Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını destekler.
  • Lif açısından zengin olan bu salata, sindirim sisteminin düzenlenmesine katkı sağlar.

Ekstra Bilgiler

Yeşil soğanlı patates salatası, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, haşlanmış yumurta, taze sebzeler (salatalık, domates gibi) veya baharatlar (pul biber, kekik gibi) eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir. Ayrıca, vegan bir alternatif oluşturmak için mayonez yerine avokado püresi kullanılabilir. Bu salata, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunduğundan, hem evde hem de pikniklerde rahatlıkla tercih edilebilir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün olarak öne çıkar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ferahşan 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu yeşil soğanlı patates salatasını denemek istiyorum ama biraz daha bilgiye ihtiyacım var. Patatesleri haşladıktan sonra, soğutma aşaması ne kadar sürmeli? Ayrıca, mayonez eklemek zorunda mıyım yoksa daha hafif bir versiyon için çıkartabilir miyim? Son olarak, bu salatanın dinlendirilmesi ne kadar süreyle daha lezzetli hale getirir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ferahşan,

Patatesleri Soğutma Süresi: Patatesleri haşladıktan sonra, oda sıcaklığına gelene kadar yaklaşık 15-20 dakika bekletmek yeterli olacaktır. Daha sonra buzdolabında en az 30 dakika soğutmak, salatanın lezzetini artıracaktır. Soğuma süresi, patateslerin daha iyi bir dokuya sahip olmasını sağlar.

Mayonez Kullanımı: Mayonez eklemek zorunda değilsiniz. Daha hafif bir versiyon için yoğurt ya da zeytinyağı kullanabilirsiniz. Yoğurt, salataya kremsi bir yapı kazandırırken, zeytinyağı da lezzet katacaktır. İkisini bir arada kullanarak da hoş bir tat elde edebilirsiniz.

Dinlendirme Süresi: Salatanızı dinlendirmek için en az 1 saat buzdolabında bekletmek önerilir. Bu süre, malzemelerin birbirine daha iyi karışmasını ve tatların daha fazla bütünleşmesini sağlayacaktır. Eğer zamanınız varsa, bir gece buzdolabında bekletmek, lezzeti daha da artırır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Basit Salata Tarifleri ve Malzemeleri
Basit Salata Tarifleri ve Malzemeleri
Barbunya Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Barbunya Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Turp Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Turp Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinç Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinç Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Amerikan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Amerikan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Alman Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Alman Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Salata Kaç Kalori?
Tavuklu Salata Kaç Kalori?
Değişik Gün Salataları
Değişik Gün Salataları
Oktay Usta Makarna Salatası
Oktay Usta Makarna Salatası
Patates Püreli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Patates Püreli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Kuzukulağı Salatası Tarifi
Kuzukulağı Salatası Tarifi
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Salata Kaç Kalori?
Salata Kaç Kalori?
Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri