Maskolin Salata Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Maskolin Salata Tarifi ve Malzemeleri

Maskolin Salata, Çeşitli marul ve salata yeşilliklerinin körpe yapraklarının karışımından oluşmaktadır. Bitkinin daha yeni oluşmuş olan yapraklarında bütün yaprağa yayılması gereken tüm besin değeri, vitamin ve lezzet yoğun olarak bulunmaktadır. Maskolinin anavatanı Kuzey Amerika ve Asya'dır. Maskolin hassas bir bitki olup, Çin mutfağının baş salatasıdır. Maskolinin ülkemizde yetiştiriciliği yeni yeni başlamıştır ve adı mesclun ya da maskulin olarak da tanımlanır. Lezzetli bir salata olan Maskolin, karbonhidratça ve A, B, C vitaminlerince zengin bir besindir. Maskolin salata içerisinde kuzu kulağı, mizuna, pancar yaprağı, pakçoy, menekşe yaprağı, mini marul yaprakları bulunmaktadır. Maskolin salata körpe yapraklardan oluşan, içindeki yeşillikler de çatal boyunda olduğundan doğrama gerektirmez ve böylelikle yeşillikler bozulmadan daha uzun süre saklanabilir.


Maskolin Salata Malzemeleri

  • 1 paket Akdeniz yeşilliği
  • 10 bebek mısır
  • Kuzu kulağı
  • Mizuna
  • Pancar yaprağı
  • Pakçoy
  • Mini marul
  • Menekşe yaprağı
  • 10 gram soya filizi
  • 5 küçük turp
  • 2 dilim tost ekmeği

Sos için

  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • Tuz

Maskolin Salata Nasıl Yapılır?


Akdeniz yeşillikleri, kuzu kulağı, mizuna, pancar yaprağı, pakçoy, mini marul ve menekşe yaprağını sirkeli suda yarım saat kadar bekletin. Daha sonra yeşillikleri güzelce bol su ile durulayın ve süzdürün. Geniş bir kaba alın ve soya filizini ekleyip karıştırın. Daha sonra turpları iyice yıkayarak alacalı olacak şekilde soyun, ince ince dilimleyerek salataya ekleyin ve üzerine mısırları koyun. Tost ekmeklerini küp-küp kesin ve bir tepsiye koyarak fırın ızgarasında her iki tarafı da kızarmış olacak şekilde kızartın. Tost ekmekleri fırında kızarırken, küçük bir kâsede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve balzamik sirkeyi iyice karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin. Kızarmış olan ekmekleri de salatanın üzerine koyup, beklemeden servise sunun.

Afiyet Olsun.

Maskolin Salata Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Oktay Usta Makarna Salatası

Oktay Usta Makarna Salatası

Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası

Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası

Mısırlı Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mısırlı Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Patates Püreli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Patates Püreli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Börülce Salatası Nasıl Yapılır?

Börülce Salatası Nasıl Yapılır?

Güncel

Yeşil Salata Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Salata Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mayonezli Makarna Salatası

Mayonezli Makarna Salatası

Güncel

Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bezelye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bezelye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Yoğurtlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Yoğurtlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Kaç Kalori?

Sezar Salata Kaç Kalori?

Pişmiş Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pişmiş Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Salata Diyeti Listesi

Salata Diyeti Listesi

Beyaz Lahana Salataları Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Lahana Salataları Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Salatası Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Salatası Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri

Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Salata Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Salata Tarifi ve Malzemeleri

Pazı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pazı Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Çay Saati Salata Tarifleri

Çay Saati Salata Tarifleri

Garnitürlü Makarna Salatası Tarifi

Garnitürlü Makarna Salatası Tarifi

Patates Salatası Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Patates Salatası Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Basit Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Basit Salata Tarifleri ve Malzemeleri

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Göğsü Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Göğsü Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6