Kereviz, besin değeri yüksek bir sebze olup, salatalarda kullanımıyla hem lezzet katmakta hem de sağlık açısından birçok fayda sağlamaktadır. Haşlanmış kereviz salatası, hem hafif hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tariftir. İşte bu sağlıklı ve lezzetli salatanın tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Kerevizlerin dış kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. 2. Havuçu da soyduktan sonra rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. 3. Bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra doğradığınız kerevizleri ve havuçları ekleyin. 4. Sebzeleri yaklaşık 10-15 dakika haşlayın, ardından süzerek soğumaya bırakın. 5. Soğuyan sebzeleri bir kaseye alın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve sirkeyi ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz da ekleyebilirsiniz. 6. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpin. Besin DeğerleriSağlığa FaydalarıHaşlanmış kereviz salatası, sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır:
Ekstra BilgilerHaşlanmış kereviz salatasını, farklı sebzelerle zenginleştirerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, mısır, bezelye veya yoğurt ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, salatanızı daha besleyici hale getirmek için kuruyemişler (ceviz, fındık) eklemeyi de düşünebilirsiniz. Bu salata, hem öğle yemeği hem de akşam yemeklerinde yan yemek olarak tercih edilebilir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklemek için haşlanmış kereviz salatasını düzenli olarak diyetinize dahil edebilirsiniz. Hem pratik hazırlanışı hem de besleyici özellikleri sayesinde, bu salata sağlıklı yaşam tarzınızın vazgeçilmez bir parçası olabilir. |
.jpg "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Kereviz salatasını denedim ve gerçekten harika bir lezzet! Kerevizin besin değerinin yüksek olduğunu biliyordum ama bu tarifle hem sağlıklı hem de pratik bir öğün elde ettim. Haşladıktan sonra limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırmak gerçekten güzel bir aroma katıyor. Özellikle maydanoz ile süsleyince göz alıcı bir görünüm oluyor. Salatanın düşük kalorili olması diyetime de uydu, ayrıca C vitamini açısından zengin olması da bağışıklığımı destekledi. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikri de çok hoşuma gitti. Sizce bu salata başka hangi malzemelerle zenginleştirilebilir?
Cevap yazSevgili Alanur,
Kereviz Salatası tarifini denemiş olman harika! Kerevizin besin değeri gerçekten oldukça yüksek ve salatanın hem lezzetli hem de sağlıklı olması çok güzel. Limon suyu ve zeytinyağı ile elde ettiğin aroma da oldukça ferahlatıcı.
Bu salatayı zenginleştirmek için birkaç önerim var. Öncelikle, havuç rendesi ekleyebilirsin. Havuç, hem tat hem de renk katacaktır. Elma da tatlı bir dokunuş ekleyerek salatanın lezzetini artırabilir. Ayrıca, ceviz veya badem gibi kuruyemişler eklemek, hem kıtırlık hem de besin değerini artıracaktır.
Eğer daha fazla renk ve lezzet istersen, kırmızı biber ve salatalık da iyi birer alternatif. Tüm bu malzemelerle birlikte salatanın besin değeri ve lezzeti daha da artacaktır. Deneyeceğin yeni kombinasyonları merakla bekliyorum!
Afiyet olsun!