Maş fasulye salatasının kalorisi ne kadar?

Maş fasulyesi, özellikle besin değeri yüksek bir baklagil olarak bilinir ve salata formunda tüketildiğinde sağlıklı bir öğün seçeneği sunar. Bu makalede, maş fasulye salatasının kalori içeriği ve besin değerleri üzerinde durulacaktır.

Maş fasulyesi, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir kaynaktır. İçeriğinde bulundurduğu besin maddeleri şunlardır:

• Yüksek protein içeriği (yaklaşık %25 oranında)
• Bol miktarda lif (100 gramında yaklaşık 7 gram lif)
• Vitaminler: A, C, K vitaminleri
• Mineraller: Demir, magnezyum, fosfor, potasyum

Bu özellikleri sayesinde, maş fasulyesi diyetlerde sıkça tercih edilen bir gıda haline gelmiştir.

Maş fasulyesi salatasının kalori içeriği, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram maş fasulyesi yaklaşık 140 kalori içermektedir. Salataya eklenen diğer malzemeler, kalori miktarını artırabilir veya azaltabilir. Örneğin:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı: yaklaşık 120 kalori
• 1 adet domates: yaklaşık 18 kalori
• 1 adet salatalık: yaklaşık 16 kalori
• 1/2 adet limon suyu: yaklaşık 6 kalori

Bu malzemeleri bir araya getirdiğimizde, ortalama bir maş fasulye salatasının kalori değeri 250-300 kalori civarında olmaktadır.

Maş fasulye salatasının sağlık üzerinde birçok faydası bulunmaktadır:

• Yüksek protein içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar.
• Lif oranı yüksek olduğundan sindirimi destekler.
• Kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
• Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.

Maş fasulye salatası, dengeli bir beslenme için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. İçerdiği yüksek besin değeri ve düşük kalori miktarı ile sağlıklı bir öğün olarak tercih edilebilir. Ancak, salatanın kalori içeriği, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermekte olduğu için, dikkatli bir şekilde hazırlanması önerilmektedir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için, maş fasulyesi ve diğer sebzelerle zenginleştirilmiş salatalar düzenli olarak tüketilmelidir.