Şehriyeli Pancar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Pancar Salatası, hem görsel hem de besin değeri açısından zengin bir seçenektir. Pancar ve şehriyenin birleşimiyle oluşan bu salata, sağlıklı malzemelerle hazırlanarak lezzetli bir tabak sunar. Besleyici özellikleri ile diyetlerde yer alması önerilir.
03 Ekim 2024
Şehriyeli Pancar Salatası, hem görsel olarak etkileyici hem de besleyici bir salata çeşididir. Bu salata, sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan lezzetli bir tabak sunar. Pancar, zengin besin değerleri ile dikkat çekerken, şehriye ise doyurucu bir etki sağlar. Bu makalede, şehriyeli pancar salatasının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy pancar
  • 1 su bardağı ince şehriye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Taze nane veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


  • Pancarları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, haşlayarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra soğuması için bir kenara alın.
  • Şehriyeleri bir tencerede bol su ile haşlayın. Piştikten sonra süzerek soğuk suyun altında durulayın.
  • Soğuyan pancarları küp şeklinde doğrayın.
  • Bir karıştırma kabında haşlanmış şehriye, doğranmış pancar, zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
  • Salatayı servis tabağına aldıktan sonra taze nane veya maydanoz ile süsleyin.

Besin Değerleri


Şehriyeli Pancar Salatası, zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir öğün alternatifi sunmaktadır. İşte yaklaşık olarak 1 porsiyon (200 gram) şehriyeli pancar salatasının besin değerleri:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 4 g
  • A vitamini: 15% DV (Günlük Değer)
  • C vitamini: 20% DV
  • Demir: 10% DV

Sağlığa Faydaları

Şehriyeli Pancar Salatası, pek çok sağlık faydası sunmaktadır:
  • Pancar, antioksidan özellikleri sayesinde hücrelerin hasar görmesini önler.
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını destekler.
  • Şehriye, enerji verici bir bileşen olarak vücut için gerekli karbonhidratları sağlar.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin olan bu salata, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığına olumlu etkileri bulunmakta olup, kan basıncını dengelemeye yardımcı olabilir.

Ekstra Bilgiler

Şehriyeli Pancar Salatası, hem ana yemeklerin yanında hem de aperatif olarak tercih edilebilen bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Vegan ve vejetaryen beslenen bireyler için de uygun bir seçenektir. Ayrıca, malzemelerdeki değişiklikler ile kişisel zevklere göre salatanın lezzeti artırılabilir. Örneğin, ceviz, fındık ya da beyaz peynir eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.

Sonuç olarak, Şehriyeli Pancar Salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir. Sağlık yararları ile zenginleştirilmiş bu salata, diyetlerde yer alması gereken pratik bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Buğlem 02 Ekim 2024 Çarşamba

Salatayı hazırlarken pancarları haşlamak için hangi süre yeterli olur? Ayrıca, şehriyeleri haşlarken suyun miktarını neye göre ayarlamalıyım? Nar ekşisi eklemek isteyip de eklemeyenler için alternatif bir tat önerisi var mı? Salatanın besin değerleri ve sağlık faydaları dikkate alındığında, diyetim için hangi sıklıkla tüketmem uygun olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pancarın Haşlanma Süresi
Pancarları haşlarken genellikle 30-40 dakika kadar bir süre yeterli olur. Ancak, pancarların boyutuna göre bu süre değişebilir. Pancarların yumuşayıp yumuşamadığını kontrol etmek için bir çatal kullanabilirsiniz.

Şehriyelerin Haşlanması İçin Su Miktarı
Şehriyeleri haşlarken suyun miktarını genellikle şehriye miktarının yaklaşık 2-3 katı kadar ayarlamak en uygunudur. Bu, şehriyelerin yeterince pişmesi ve yapışmaması için önemlidir. Şehriyeleri pişirirken tuz eklemeyi de unutmayın.

Alternatif Tat Önerisi
Nar ekşisi yerine salatana ekleyebileceğiniz alternatif tatlar arasında limon suyu, nar suyu veya balsamik sirke bulunur. Bu malzemeler, salatanıza ferahlatıcı bir lezzet katacaktır.

Salatanın Besin Değerleri ve Sağlık Faydaları
Salata, genellikle lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Pancar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kan sağlığını desteklerken, diğer sebzeler de genel sağlığı iyileştirir. Diyetinizde salatanızı haftada en az 3-4 kez tüketmek, sağlıklı beslenmenize katkıda bulunacaktır. Ancak, kişisel sağlık durumunuza göre bu sıklığı ayarlamak en iyisidir.

Çok Okunanlar
Çay Saati Salata Tarifleri
Çay Saati Salata Tarifleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ezme Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ezme Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kuskus Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kuskus Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Börülce Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Börülce Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Salata Tarifleri
Kolay Salata Tarifleri
Pazı Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayonez Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Mayonez Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?