Pancar Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Pancar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pancar Salatası, Pancar lezzetiyle, damağa verdiği tatlarla salataların içlerinde yer bulmaktadır. Salatalara görsellikte katan bu sebze sağlık sorunlarında da insanların büyük yardımcılarından biridir. Kalorisi de fazla bulunmayan bu sebze özellikle de salatanın içerisinde çiğ ya da haşlanmış haldeyse kimsenin korkusu olmasın. Çünkü kalori bakımından düşük bir lezzet olacaktır. Geçelim şimdi bu sebzenin de içerisinde bulunduğu salatanın malzeme listesine ve hazırlanış tarifine.


Pancar Salatası İçin Gerekli Olan Malzemeleri

  • 2 adet kırmızı pancar
  • Kornişon turşu biber 4-5 adet
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • Bir tutam tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 diş soyulmuş sarımsak

Pancar Salatası Nasıl Yapılır?


İlk önce pancarların kabuklarını soyup temizliyoruz. Soyduğumuz pancarları küp-küp doğrayıp bir tencerenin içerisine koyalım. Tencereye pancarları koyduktan sonra pancarları az biraz geçecek kadar tencereyi suyla dolduralım. Orta ateşte pancarları haşlamaya başlayalım. Haşlanan pancarların suyunu süzüp bir kenara soğuması için bırakalım. Pancarlar soğuduktan sonra ister ince ince kesin ya da bir rende yardımıyla rendeleyin. Bir kenardan da kornişon turşularımızı minik minik doğrayıp pancarların üzerine bırakalım. Sarımsaklarımızı ezelim ve yoğurt, mayonez, limon suyu, tuz, çok az da sıvı yağ ekleyip bunları bir güzel karıştıralım. Bu karışımımızı pancarların üzerine boşaltıp sonradan hepsini tekrar karıştıralım ve salatamız hazır hale gelsin. Biraz dinlendirip isteğe bağlı süsleyerek servis edebiliriz.

Şimdiden Afiyet olsun.

Pancar Salatası Yorumları

soru

Hülya

04 Ekim 2018 Perşembe

Pancar salatası hazırlarken içerisine mayonez gibi aşırı yağlı ve sağlıksız besinleri eklemek istemiyorum. Bu yüzden pancar salatası hazırlarken içerisine alternatif olarak ne ekleyebilirim acaba? Bu konuda fikri olan var mı?

Cevap yaz

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Oktay Usta Makarna Salatası

Oktay Usta Makarna Salatası

Güncel

Şefin Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şefin Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6