Mor Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mor lahana salatası, sağlıklı beslenme için ideal bir seçenektir. Antioksidanlar açısından zengin olan bu salata, vitamin C ve K bakımından da faydalıdır. Pratik bir tarifle hazırlanan bu salata, hem atıştırmalık hem de garnitür olarak sofralarınızı süsler.
05 Ekim 2024
Mor lahana salatası, hem lezzetli hem de besleyici olan, sağlıklı bir yaşam tarzı için mükemmel bir seçenektir. Mor lahana, antioksidanlar bakımından zengin olup, vücutta birçok fayda sağlar. Özellikle vitamin C ve K açısından oldukça zengindir. Bu salata, hafif bir atıştırmalık veya yemeklerin yanına eşlik edebilecek bir garnitür olarak hazırlanabilir.

Malzemeler


  • 1 adet orta boy mor lahana
  • 1 adet havuç
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Bir avuç ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya taze nane (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Mor lahanayı ince ince doğrayın ve bir salata kasesine alın.

2. Havuçu rendeleyin ve lahananın üzerine ekleyin.

3. Başka bir kapta zeytinyağı, elma sirkesi, bal, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.

4. Hazırladığınız sosu lahana ve havuç karışımının üzerine dökün.

5. İsterseniz ceviz veya fındıkları ekleyin.

6. Salatayı iyice karıştırın ve üzerine maydanoz veya taze nane ile süsleyin.

7. Salatanızı en az 30 dakika dinlendirerek tatların birbirine geçmesini sağlayın.

Besin Değerleri


Mor lahana salatasının 100 gramında ortalama olarak:
  • Kalori: 60 kcal
  • Protein: 2.5 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • Vitamin C: %50 DV (Günlük Değer)
  • Vitamin K: %85 DV

Sağlığa Faydaları

  • Antioksidan özellikler: Mor lahana, vücutta serbest radikalleri etkisiz hale getiren antioksidanlar içerir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir: Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
  • Sindirim sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
  • Kilo kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lifli bir besin olması nedeniyle kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Kalp sağlığı: İçerdiği antioksidanlar ve sağlıklı yağlar, kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp sağlığını korur.

Ekstra Bilgiler

Mor lahana, sadece salata olarak değil, aynı zamanda turşu, çorba veya garnitür olarak da hazırlanabilir. Ayrıca, mor lahana kullanarak farklı tatlar yaratmak mümkündür. Örneğin, nar veya portakal dilimleri ekleyerek salatanızı daha da zenginleştirebilirsiniz. Mor lahana, özellikle kış aylarında taze ve sağlıklı bir besin kaynağı olarak tercih edilir.

Sonuç olarak, mor lahana salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza katkı sağlayabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Selvi 03 Ekim 2024 Perşembe

Mor lahana salatasını denemek harika bir fikir! Malzemelerin zenginliği ve vitamin C ile K açısından yüksek oluşu gerçekten dikkat çekici. Salatanın hazırlanışı da oldukça pratik görünüyor. Özellikle sosun hazırlanma aşamasında zeytinyağı ve elma sirkesinin birleşimi, salataya lezzet katacak gibi. Ayrıca, ceviz veya fındık ekleme seçeneği de güzel bir dokunuş. Salatayı dinlendirmek ise tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır. Kış aylarında sağlıklı beslenmek için mükemmel bir alternatif. Sen bu salatayı daha önce yaptın mı? Nasıl buldun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Selvi,

Mor lahana salatası gerçekten de sağlıklı ve lezzetli bir seçenek. Vitamin C ve K açısından zengin olması, kış aylarında bağışıklık sistemini desteklemek için harika bir fayda sağlıyor. Sosun zeytinyağı ve elma sirkesi ile yapılması, salataya hem tat hem de ferahlık katıyor. Ceviz veya fındık eklemek de hem kı crunch hem de besin değerini artırıyor.

Salatayı dinlendirmek ise tatların daha iyi bir araya gelmesini sağlıyor, bu da deneyimi daha da güzelleştiriyor. Daha önce denediysen, nasıl bir sonuç aldığını merak ediyorum. Belki de farklı malzemelerle kendi dokunuşunu ekleyebilirsin. Bu salatayı hazırlarken keyif aldığından eminim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri