Körili Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Körili yoğurtlu patates salatası, yaz aylarında serinletici ve besleyici bir alternatif sunar. Patatesin lezzeti, yoğurt ve baharatlarla birleşerek zengin bir tat oluşturur. Sağlıklı malzemeleriyle hem göz alıcı hem de lezzetli bir salata hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir.
03 Ekim 2024
Körili yoğurtlu patates salatası, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir yemek alternatifi olarak tercih edilen sağlıklı bir salatadır. Bu salata, patatesin besleyici özelliklerini yoğurt ve baharatlarla birleştirerek lezzetli bir ziyafet sunmaktadır. Hem görselliği hem de tadı ile sofralarınızı süsleyecek bu tarifi yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar bulunmaktadır.

Malzemeler


  • 4 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı köri baharatı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Patatesler yıkanır ve kabukları soyulur.

2. Soyulan patatesler küp küp doğranır.

3. Doğranmış patatesler tuzlu suda haşlanır.

4. Haşlanan patatesler süzülerek bir kenarda soğumaya bırakılır.

5. Yoğurt, köri, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber bir kapta iyice karıştırılır.

6. Soğuyan patatesler, yoğurt karışımı ile harmanlanır.

7. Servis tabağına alınarak üzerine maydanoz veya dereotu ile süslenir.

8. Soğuk servis yapılır.

Besin Değerleri


Körili yoğurtlu patates salatasının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Sağlığa Faydaları

Körili yoğurtlu patates salatası, besin değeri yüksek bir yemek olup, sağlığa pek çok faydası bulunmaktadır:
  • Patates, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Yoğurt, probiyotik özellikleri ile bağırsak sağlığını destekler.
  • Köri baharatı, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Limon suyu, C vitamini kaynağı olarak bağışıklığı artırır.
  • Zeytinyağı, kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağlar içerir.

Ekstra Bilgiler

Körili yoğurtlu patates salatası, çeşitli sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, haşlanmış bezelye, havuç veya mısır gibi malzemeler eklemek, hem besin değerini artırır hem de salatanın rengini güzelleştirir. Ayrıca, bu salata vegan veya vejetaryen diyetine uygun hale getirilebilir; bunun için yoğurt yerine bitkisel bazlı yoğurt kullanılması yeterlidir.

Körili yoğurtlu patates salatası, hem lezzeti hem de besleyici içeriği ile özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir yemek alternatifi sunmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek ve sağlıklı bir seçenek sunmak için harika bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sohbet 03 Ekim 2024 Perşembe

Körili yoğurtlu patates salatasını denemek için sabırsızlanıyorum! Yaz aylarında serinletici bir seçenek arıyorsanız, bu tarif gerçekten harika görünüyor. Patatesin besleyici özellikleri ile yoğurt ve baharatların birleşimi aklımı başımdan alıyor. Hazırlık aşamasında patatesleri haşlarken nelere dikkat etmemiz gerektiği de oldukça önemli, değil mi? Ayrıca, eklemek istediğiniz sebzelerle zenginleştirmek, hem lezzeti hem de görselliği artıracak gibi görünüyor. Sizce hangi sebzeleri eklemek en iyi sonucu verir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sohbet,

Körili Yoğurtlu Patates Salatası gerçekten yaz ayları için harika bir tercih! Patatesin besleyici özellikleri ve yoğurtla birleşimi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Hazırlık aşamasında, patatesleri haşlarken dikkat etmemiz gereken ilk şey, patateslerin eşit boyutta kesilmesi. Bu, haşlanma süresinin eşit olmasını sağlayarak, patateslerin fazla yumuşamasını önler. Ayrıca, haşlama süresinin de dikkatli ayarlanması gerekiyor; patateslerin çok yumuşak olmaması, salatanın dokusunu koruması açısından önemli.

Sebze ekleme konusunda ise, biber, havuç ve bezelye gibi renkli sebzeler harika birer seçenek olabilir. Bu sebzeler, hem lezzet katacak hem de salatanın görünümünü daha çekici hale getirecektir. Özellikle taze soğan veya maydanoz da ekleyerek, salatanın ferahlatıcı etkisini artırabilirsiniz. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika bir sonuç alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Salatası Malzemeleri
Rus Salatası Malzemeleri
Sultan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Sultan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Amasra Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Amasra Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Değişik Gün Salataları
Değişik Gün Salataları