Kırmızı Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kırmızı Biber Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı biber salatası, Hangi yöreye ait olup olmadığı bilinmemekle beraber tüm ülkede yöreden yöreye değişen damak tadına göre yoğurtlu, kekikli olarak da hazırlanabilir.

Kırmızı Biber Salatası Malzemeleri
  • 8 adet kırmızı biber
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 6 diş sarımsak
  • Kırmızı biber
  • Tuz
  • Zeytinyağı
Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır?

Kırmızı biberleri ve patlıcanları közleyelim. Patlıcanların kabuklarını soyalım. Kabuğu soyulmuş patlıcanları küçük küçük doğrayalım. Soğanı ince ince, domatesleri küçük küçük doğrayalım. Tavaya koyduğumuz zeytinyağının içine soğanları atıp pembeleşene kadar pişirelim. Pembeleşen soğanın üstüne domatesimizi atıp 4-5 dakika pişirdikten sonra tuzu, kırmızı biberi ve dövülmüş sarımsağı ekleyelim. Son olarak üzerine patlıcanı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alıyoruz. Kırmızı biberin kabuğunu soyup, baş kısmını keserek içini temizleyelim. Biberin içini açıp, hazırladığımız karışımı içine doldurarak sarıyoruz. Sardığımız kırmızı biberleri servis tabağına alıp, damak tadına göre ister yoğurtla isterseniz kekikle servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Kırmızı Biber Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Şefin Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Şefin Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Etimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Etimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yoğurtlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yoğurtlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Amerikan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Amerikan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Marul Salatası Kaç Kalori?

Marul Salatası Kaç Kalori?

Güncel

Kuru Börülce Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Börülce Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mevsim Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mevsim Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi ve Malzemeleri