Börülce Taze Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Börülce taze salatası, yaz aylarının vazgeçilmez ve sağlıklı bir alternatifi olarak öne çıkıyor. Besin değeri yüksek olan bu salata, hafif bir aperatif veya ana yemek olarak tercih edilebilir. İçeriğindeki taze malzemelerle lezzetli bir deneyim sunar.
04 Ekim 2024
Börülce, besin değeri yüksek, sağlıklı ve lezzetli bir baklagil türüdür. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen börülce, çeşitli salatalarda ve yemeklerde sıklıkla kullanılmaktadır. Börülce taze salatası, hem hafif bir aperatif hem de sağlıklı bir öğün alternatifidir. İşte bu lezzetli salatanın tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 250 gram taze börülce
  • 1 adet limon suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
  • 2 adet domates (küp doğranmış)
  • 1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)
  • 1/2 demet taze nane (isteğe bağlı, ince doğranmış)

Yapılışı


Börülce taze salatasının hazırlanması oldukça kolaydır. Öncelikle börülceleri bol su ile yıkayıp, kaynamış tuzlu suya ekleyin. Yaklaşık 5-7 dakika haşlayın, ardından süzerek soğumaya bırakın.

Soğuyan börülcelere doğranmış domates, kırmızı soğan, maydanoz ve isteğe bağlı olarak taze nane ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi de üzerine ekleyerek iyice karıştırın. Salatanız servise hazır!

Besin Değerleri


Börülce, zengin protein kaynağı olmasının yanı sıra, lif bakımından da oldukça zengindir. 100 gram taze börülce için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 31 kcal
  • Protein: 3.4 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Karbonhidrat: 7 g
  • Lif: 3 g
  • Vitamin C: 30 mg (günlük ihtiyacın %50'si)
  • Demir: 1.5 mg

Sağlığa Faydaları

Börülce taze salatasının sağlık üzerindeki olumlu etkileri şunlardır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlık problemini önler.
  • İçeriğindeki vitaminler ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur, kötü kolesterol seviyelerini düşürür.
  • İçerdiği antioksidanlar sayesinde hücresel hasarı azaltır ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
  • Yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler ve tokluk hissi sağlar.

Ekstra Bilgiler

Börülce taze salatası, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, avokado, beyaz peynir veya ceviz ekleyerek salatanızı daha besleyici hale getirebilirsiniz. Ayrıca, salatanızı hazırladıktan sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayarak daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.

Börülce taze salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak, diyetlerinize renk katacak mükemmel bir tariftir. Bu salatayı, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak tercih edebilir, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zeynep Defne 02 Ekim 2024 Çarşamba

Börülce taze salatasını denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle yaz aylarında hafif ve sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Börülcenin besin değerleri de oldukça etkileyici; yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlıyor. Malzemeler arasında yer alan taze nane ve maydanozun sağlığa olan katkılarını düşününce, bu salatanın hem lezzetli hem de besleyici olacağı kesin gibi. Sizce de bir akşam yemeği yanında sunulacak en iyi aperatiflerden biri değil mi? Ayrıca, farklı malzemelerle zenginleştirme fikri de çok ilginç; avokado veya beyaz peynir eklemek kesinlikle denemeye değer. Bu tarif, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenek sunuyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zeynep Defne,

Börülce taze salatası gerçekten de yaz ayları için harika bir seçenek! Sağlıklı ve hafif bir alternatif arayanlar için tam da ihtiyaca yönelik bir tarif. Börülcenin yüksek lif içeriği, sindirim sistemine olan faydasıyla birlikte, bu salatanın besin değerlerini oldukça artırıyor.

Taze nane ve maydanoz gibi malzemelerin sağlığa olan katkıları da göz ardı edilemez. Bu da demek oluyor ki, sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir alternatif sunuyor. Akşam yemeği yanında sunulacak aperatifler arasında kesinlikle öne çıkıyor.

Farklı malzemelerle zenginleştirme fikri ise çok yaratıcı; avokado veya beyaz peynir eklemek hem lezzet hem de besin değeri açısından salatayı daha da güzelleştirecektir. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenek olduğunu söylemekte haklısın. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Salatalık Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Salatalık Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri
3 Renkli Salata Tarifi ve Malzemeleri
3 Renkli Salata Tarifi ve Malzemeleri
Mayonez Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Mayonez Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Salata Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Salata Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Salata Kaç Kalori?
Yeşil Salata Kaç Kalori?
Güncel
Ton Balıklı Salata Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Salata Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Patlıcan Salatası
Oktay Usta Patlıcan Salatası
Patates Çanağında Rus Salatası
Patates Çanağında Rus Salatası
Değişik Salatalar Tarifi ve Malzemeleri
Değişik Salatalar Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Patates Salatası
Oktay Usta Patates Salatası
Ezme Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ezme Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
Pop Salata Tarifi ve Malzemeleri
Pop Salata Tarifi ve Malzemeleri
Hardal Soslu Salata Tarifi ve Malzemeleri
Hardal Soslu Salata Tarifi ve Malzemeleri
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Salata Kaç Kalori?
Salata Kaç Kalori?
Kaşık Salata Tarifi ve Malzemeleri
Kaşık Salata Tarifi ve Malzemeleri
Sultan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Sultan Salatası Tarifi ve Malzemeleri