Yumurtalı Barbunya Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı barbunya salatası, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Barbunya fasulyesi, sebzeler ve haşlanmış yumurta ile hazırlanan bu salata, sağlıklı bir öğün için idealdir. Kolay yapımı ve zengin besin içeriği ile her mevsim tercih edilebilir.
04 Ekim 2024
Yumurtalı barbunya salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir sağlıklı besin seçeneği sunar. Barbunya fasulyesi, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu salata, çeşitli sebzeler ve haşlanmış yumurta ile zenginleştirilerek hazırlanır. Aşağıda, yumurtalı barbunya salatasının tarifi ve malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı barbunya fasulyesi (haşlanmış)
  • 2 adet haşlanmış yumurta
  • 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1/2 su bardağı maydanoz (doğranmış)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)

Yapılışı


Yumurtalı barbunya salatasının hazırlanması oldukça kolaydır. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, haşlanmış barbunya fasulyelerini bir karıştırma kabına alın.
  • İnce doğranmış soğanı, kırmızı biberi ve doğranmış maydanozu ekleyin.
  • Haşlanmış yumurtaları küçük parçalara ayırarak salatanın içine ekleyin.
  • Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
  • Salatanızı servis tabağına alarak soğuk servis edin.

Besin Değerleri


Yumurtalı barbunya salatası, sağlıklı ve dengeli bir öğün için gerekli olan birçok besin maddesini içerir. İşte yaklaşık olarak 1 porsiyon (200 gram) yumurtalı barbunya salatasının besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 7 g
  • Sodyum: 350 mg
  • Vitamin A: 5% DV
  • Vitamin C: 15% DV
  • Kalsiyum: 4% DV
  • Demir: 10% DV

Sağlığa Faydaları

Yumurtalı barbunya salatasının sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
  • Lif açısından zengin olması, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
  • Barbunya fasulyesi, kalp sağlığını koruyan antioksidanlar içerir.
  • Yumurta, vücut için gerekli olan birçok besin maddesini sağlar ve bağışıklığı güçlendirir.
  • Bu salata, düşük kalorili bir seçenek olarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı barbunya salatası, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, salatana mısır, avokado veya farklı yeşillikler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için yumurta yerine tofu veya avokado kullanarak benzer bir tat elde edilebilir. Salatanızın sosunu ise yoğurt veya hardal ile zenginleştirerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Yumurtalı barbunya salatası, hem yaz aylarında serinletici bir öğün hem de kış aylarında besleyici bir seçenek olarak tercih edilebilir. Kolay hazırlanabilir olması, onu pratik bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunma imkanı verir. Sonuç olarak, yumurtalı barbunya salatası, sağlıklı, lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Düzenli olarak tüketildiğinde, vücut sağlığına katkı sağlayarak genel yaşam kalitesini artırabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alanay 02 Ekim 2024 Çarşamba

Yumurtalı barbunya salatasını denemek istiyorum, ama gerçekten bu salatanın besleyici değerleri hakkında daha fazla bilgi almak istiyorum. Mesela, bu salatanın içindeki protein ve lif miktarı, sağlıklı bir diyet için ne kadar önemli? Ayrıca, barbunya fasulyesinin kalp sağlığına olan katkıları hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Salatanın içindeki malzemelerin besin değerleri arasında nasıl bir denge var?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yumurtalı Barbunya Salatası ve Besleyici Değerleri
Yumurtalı barbunya salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Barbunya fasulyesi, yüksek protein ve lif içeriği ile dikkat çekmektedir. 100 gram barbunya fasulyesi yaklaşık 8 gram protein ve 7 gram lif içermektedir. Protein, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir, lif ise sindirim sağlığına katkı sağlar ve tokluk hissi oluşturur.

Sağlıklı Bir Diyet İçin Önemi
Sağlıklı bir diyet için protein ve lif oldukça önemlidir. Protein, vücudun temel yapı taşlarını oluştururken, lif sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Bu nedenle, bu salata sağlıklı bir beslenme planında yer alabilir.

Barbunya Fasulyesinin Kalp Sağlığına Katkıları
Barbunya fasulyesi, kalp sağlığı üzerinde olumlu etkiler bırakabilir. İçerdiği lif, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olurken, potasyum içeriği de tansiyonu dengelemeye katkı sağlar. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde kalp hastalıkları riskini azaltabilir.

Malzemelerin Besin Değerleri Arasındaki Denge
Yumurtalı barbunya salatası genellikle zeytinyağı, limon, soğan gibi malzemelerle zenginleştirilir. Zeytinyağı sağlıklı yağ asitleri sunarken, limon C vitamini kaynağıdır. Soğan ise anti-inflamatuar özelliklere sahip olabilir. Bu malzemeler, hem lezzet hem de besin değeri açısından denge oluşturarak sağlıklı bir salata sunar. Sonuç olarak, bu salata, besleyici değerleri ile sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Çerkez Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Çoban Salata Tarifi ve Malzemeleri
Çoban Salata Tarifi ve Malzemeleri
Hafif Salata Tarifleri ve Malzemeleri
Hafif Salata Tarifleri ve Malzemeleri
Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Brokoli Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Brokoli Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Güncel
Değişik İkramlık Salatalar
Değişik İkramlık Salatalar
Güncel
Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri