Tavuklu mor lahana salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir salata seçeneğidir. Mor lahana, sağlık açısından birçok faydası olan bir sebzedir ve tavuk ile birleştiğinde harika bir protein kaynağı sunar. Bu salata, hem ana öğün olarak hem de meze olarak servis edilebilecek mükemmel bir seçenektir.
Malzemeler
- 300 gram tavuk göğsü
- 1/2 adet mor lahana
- 1 adet havuç
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
1. Tavuk göğsünü haşlayın veya ızgara yapın. Haşlandıktan sonra didikleyin veya küçük parçalara kesin.
2. Mor lahana ince ince doğrayın ve bir kaseye alın.
3. Havuçları rendeleyin ve mor lahananın üzerine ekleyin.
4. Ceviz içini iri parçalar halinde kırarak salataya ekleyin.
5. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırarak sosu hazırlayın.
6. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
7. Servis etmeden önce maydanoz ile süsleyin.
Besin Değerleri
Tavuklu mor lahana salatası, ortalama olarak 4 porsiyon için şu besin değerlerini içermektedir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 gram- Yağ: 20 gram- Karbonhidrat: 15 gram- Lif: 5 gram- Şeker: 3 gram
Sağlığa Faydaları
- Protein Kaynağı: Tavuk, zengin bir protein kaynağıdır. Kas gelişimi için gerekli olan amino asitleri içerir.
- Düşük Kalorili: Mor lahana, düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Antioksidanlar: Mor lahana, yüksek miktarda antioksidan içerir. Bu, hücre hasarını azaltarak hastalıklara karşı koruma sağlar.
- Bağışıklık Sistemi: Lahanada bulunan vitamin C, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kalp Sağlığı: Ceviz, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri içerir.
Ekstra Bilgiler
- Mor lahana, aynı zamanda sindirim sistemine de faydalıdır. Lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığını destekler.- Tavuklu mor lahana salatası, diyet programlarına dahil edilebilecek sağlıklı bir alternatiftir.- Salatanın içerisine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin, biber veya salatalık eklemek, salatanın besin değerini artırabilir.- Bu salata, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. Tavuklu mor lahana salatası, hem lezzeti hem de sağlık faydaları ile sofralarınıza renk katacak harika bir seçenektir. Gerekli malzemeleri temin ederek, kısa sürede hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Semizotu Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Marul Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu mor lahana salatasını denemek istiyorum, çünkü hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek gibi görünüyor. Mor lahana ve tavuk birleşimi gerçekten sağlıklı bir protein kaynağı sunuyor. Malzemeler arasında yer alan ceviz, salataya hem lezzet hem de fayda katıyor. Özellikle antioksidan özelliği ile mor lahananın sağlık üzerindeki olumlu etkilerini merak ediyorum. Salatanın hazırlık aşamasının oldukça pratik olması da harika. Peki, bu salatanın yanında ne tür içecekler önerirsin?
Cevap yazMerhaba Vechi,
Tavuklu Mor Lahana Salatası gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir tercih. Mor lahananın antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve hücreleri koruduğu biliniyor. Ayrıca, ceviz de omega-3 yağ asitleri ile sağlıklı yağlar açısından zengin bir malzeme. Bu kombinasyon, sağlıklı bir öğün oluşturuyor.
Salatanın yanına gelince, taze sıkılmış nar suyuyeşil çay da harika bir alternatif. Antioksidan özellikleri ile hem salatanızla uyumlu olur hem de sağlığınıza katkı sağlar. Eğer daha tatlı bir şey isterseniz, doğal limonata veya şekersiz meyve suyu tercih edebilirsiniz.
Afiyet olsun!